Ｂｉｏ*Ｓcａｐe

徳永久美子さんの新刊を買いました。

パン作りは、もっぱらホームベーカリーにお世話になってる私ですが、

この本は手元においておきたい！と思ったんですよね。。。(^^ゞ

小嶋ルミさんの本 です。

評判は知ってましたが、卵までもｇ単位で書かれたレシピとかで、

なんだか難しそうな先入観が・・。

でも、書店で立ち読み＆図書館から借りてじっくり見ているうちに、

『これはすごい！見応えアリ！』とココロが動き始めまして。

このくらい職人的に作ることが、かえって楽しいような気がしてきました。

・・・あ～迷う～～でも多分買ってしまいそう～～（笑）。