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2013.11.19
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私的には8.5点

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大吟醸北雪「YK35」
佐渡島内の山田錦を35％まで磨き
長期低温醗酵でじっくりと作られ
芳醇な香りとで口当たりがとても良い濃厚な味わいです。

やや辛口でスッキリトした喉越しは
10点満点！
私の好きな味！

原料米：山田錦

精米歩合：35％
日本酒度：+4
酸度：1.2
アルコール度数：16度

朝練は悪天候のためお休みです！

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最終更新日  2013.11.21 21:53:32
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