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照り照り！

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rblog-20141210201402-00.jpg

今夜のはノリノリでした。
鰤も美味かったですが、このレンコンの照り焼きが、大評判でした、
生のレンコンに片栗粉をうちオリーブ油で軽く焦げ目を付けたら
醤油1お酒1味醂0.5砂糖0.5〜1で焚いていきます。
炊きすぎないように注意！
サクサクな食感で美味しく出来上がります。

本日は練習はお休みですです






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最終更新日  2014.12.10 20:15:38
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