前を向いて歩こう♪

昨日、夫くんの会社にベルギーからCさんが来た。

「以前からお土産を買ってきてあげるよ。何が言い?」ときかれていたけど、

ベルギーの土産なんてチョコレート位しか知らない・・・

で、調べてみたら色々とあったけど日本で買えそうなものばかりだった。

せっかく持ってきてもらえるのに日本にあるようなものはちょっとつまらない。

で、名物的なものの中にスペキュロースというお菓子があったのでこれに決定！

さらに、それを形成する木型と専用スパイスもお願いした。

でも、欲しい木型はクリスマスシーズンでないと店頭にでてこないらしいので

今回は木型無しで私のところに来た。

彼がくれたもの・・・　ブラウンシュガー　1kg

　　　　　　　　　　　　シナモン（日本で買うシナモンより匂いがきつい？ちょっと違う気が・・・）

　　　　　　　　　　　　グローブ（これも違う気が・・・）

　　　　　　　　　　　　スペエキュロース（味見用）

　　　　　　　　　　　　レシピ（フランス語・・・　読めない・・・）

これさえあれば後は日本でも材料が調達できるよということらしい。

って！全部そろうぞーぃ！ヾ(ーー　)ォィ

まあ、確かにスパイス類の香りが日本で買うものと違うような気がするけどね・・・

でレシピをネットで探し、エキサイトで和訳してみた。

直訳は結構笑えるので、変なとこ（全部だけど・・）を抜粋してみるね。。。

中型のボールの最初の6つの成分を結合してください。

泡立て器を使用して、大きいボールで光まで赤砂糖とバターを打ってください。

 卵を加えてください、そして、あやふやになるまで打ってください。

徐々に乾いた成分を加えてください、そして、まさしく結合されるまで打ってください。

 半分にパン生地を分割してください。 長方形に各半分を平らにしてください。

 プラスチックがある包装; 1時間、冷えてください。

350°Fにオーブンを予熱で温めてください。 軽く2個の大きいベーキングシートにバターを塗ってください。

回転してください。

13のx9インチの長方形への軽く粉をふりかけられた仕事の表面の1つのパン生地断片。

 縁を整えて、12×8インチの長方形を形成してください。

24の4×1インチの長方形に切れてください。

軽くミニチュアのクッキーの抜き型を各長方形に押し込んで(パン生地を深く切らないでください)、

痕跡をしてください。 準備されたベーキングシートの上にクッキーを配置してください、

そして、スペース1は離れて少しずつ動きます。

縁がおよそ8分間暗くなり始めるまで、焼いてください。

だめになって、冷えるためにクッキーを移してください。

パン生地断片のままで残っているのに、繰り返してください。

一度に1個のクッキーで働いていて、溶けたホワイトチョコレートによる痕跡をブラッシングしてください。

 チョコレートで気前よく有色の砂糖を撒いてください。

 チョコレートがおよそ2時間セットするまで、スタンドをさせてください。

 砂糖に着色された過剰を払いのけてください。

(先で作ることができます。 密閉容器に室温で最大1週間を格納するか、または1カ月まで凍ってください。)

盆の装置とeacute; シジュウカラ、1996年12月

抜粋のつもりが・・・　全部おかしいからそのままにしちゃった。

長くてごめんね。でも、直訳っておかしい！

打ってくださいって！結合してくださいって！回転してくださいって！へんだよねー