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Aug 13, 2008

*　採れたて野菜カレー　*

(1)

テーマ：今夜のばんごはん(53030)

カテゴリ： *　ガーデンレシピ　*

ぉ盆ですね～
実ゎ今朝まで、今日ぉばぁちゃん家に行くこと忘れてました(^^ゞ
仕事に毎日を流されてぃるな～(´∇｀)

今日ゎ先日収穫した野菜や頂き物の野菜なんかを
ぜ～んぶ入れた野菜カレーを作りました♪
今回使った野菜ゎコチラ
採れたて無農薬野菜

日頃からカレーゎ野菜をたっぷり入れて作ります。
biz*のガーデンより…きゅうり、ゴーヤ
ばぁ～やの畑より…じゃがいも、トマト、なす、ピーマン、オクラ
主人のぉじいちゃんの畑より…デカ玉ねぎ
これ、全部入れました（笑

もちろんぉ肉も入れるけど♪
我が家ゎ断然ブタ肉派です!!!豚小間をたっぷり♪
豚小間って安ぃし、ぃろんな部位のぉ肉がミックスされてぃるから
ィィ味になる気がします。

プチさくら？？
オクラ

よ～く見ると、ぉ花、ん？桜ぢゃね？？(´∇｀)

野菜やぉ肉ゎなるべく小さくカットします。
じゃがいもゎマッシュに♪
カレールーゎ市販のルーを３種類以上ミックスさせて。
これだと安ぃルーでもぉいしくなります。
最後に、ケチャップやオイスターソースやしょうゆで味を整えて…

いただきまぁぁぁ～す♪
我が家の野菜カレー

今日ゎ初めてゴーヤを入れてみました。
ゴーヤゎ食べれなぃけど、美容や夏バテにゎィィみたぃなので
どーにか摂取したくて。。。
下ゆでをしっかりしたけどやっぱり後味にゴーヤの苦味が残りました(TдT)
食べれなくゎなかったので（子供も食べてたし!!）
もちペロリとみんなで食べました。
でも、次からゎ入れなぃ。。。と思う。。。

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