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2010.11.18

退院してからは、のんびりユルユルな毎日を過ごしたのも束の間、今はもう悲しいことに社会復帰しています。
規則正しい生活が出来るのは嬉しいです(^^)

さて、今日の夜ごはんは！寒～いので、グラタン！
グラタンは母の教えで、市販のソースはNG。
手作りonly。

一から作るのは面倒だけど、手間が掛かる分美味しい！

大きい米なすが、見切り品で８０円だったので、
器にすることにしました。(中身は違う料理に使いましたよ～)

ホワイトソースを、くりぬいた茄子の中に流して、チーズたっぷり乗せて、オーブンへ。

熱々を美味しく頂きました♪
冬の温かい料理は幸せを感じますね。

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