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November 14, 2025

2025年サツマイモ（その4）植え付け～収穫まで

カテゴリ：家庭菜園

　1．２０２５年サツマイモ生育状況推移　

　　2025年のサツマイモの状況の推移は下の写真のとおりでした。

　　右側２列は紅はるか、その左がシルクスイートです。右から４列目が安納芋ですが、ほとんどの株は生長していません。昨年同様安納芋はダメです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/5/24 定植完了直後

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/6/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/6/22　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/7/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/7/13

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025/8/14

　　7月から雨が降らず心配していましたが、8月に入りまとまった雨もあり紅はるか、シルクスイートは元気になりました。10月7日の状況では4畝ともに生育状況が良いように見えますが、一番左側の安納芋の畝は、その右側のシルクスイートのツルが伸びているだけで、ほとんどの株が生育していない結果となりました。今年も安納芋の収穫はほとんどボウズでした。

　2．いざ！　サツマイモの収穫　

　　10月14日から11月初旬にかけて、少しづつ収穫しました。

　　結果は、
　　　・紅はるかは：大豊作。これまでのベストを記録しました。コンテナ8箱分、約180㎏。
　　　・シルクスイート：紅はるかの1/5程度。コンテナ1.5箱程度。
　　　・安納芋：コンテナ0.5箱分程度（巨大芋が数個のみ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10/27 収穫状況１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10/27 収穫状況２

　3．さつまいものツルの処理　

　　例年サツマイモのツルは放置し、冬の乾燥風で乾燥させ焼却処分していました。今回、フカフカの土づくりに挑戦ということで、ツルを土にカルスと米ぬかと共に埋め込んでみることにしました。作業は以下のとおりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツルをよける

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツルを溝の中へ入れる

　　カルス（カルスN-CR 1kg入りを Amazonで購入）を5％程度米ぬかに入れよく混ぜる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルスと米ぬかを準備

　　カルスと米ぬかの混合物をツルの上から撒く。その後、ジョロにて散水。土をかぶせる。

　　　　　　　　　　　　　　　ツルの上にカルスと米ぬかの混合物を撒き、土をかぶせる

　４．来年に向けて　

　　2025年のサツマイモづくりの評価（100点満点）

　　　　・シルクスイート：20点
　　　　・安納芋：０点

　　今年も安納芋の活着が良くありませんでした。原因はツル苗が良くないことが原因だと考えています。もっと太くて長い苗を準備する必要があります。来年は路地のビニールトンネルで苗づくりしようと考えています。

　　シルクスイートも活着に時間がかかりました。これもツル苗がひ弱なことが原因と考えています。安納芋と同様、ビニールトンネルでの苗づくりを考えています。

　　ここ数年、マルチなして生育させていますが、安納芋とシルクはマルチでの栽培も予定しています。

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