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気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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欲張って あと一日～なんて椎茸の収穫を待っていましたらカサが開き過ぎ
先日 間引きも兼ねて収穫した菌床はというと
見るからにカサが開いてまして35個＋ミニミニ数個 収穫
35個収穫後はスッキリした菌床になりましたが明日も収穫できそうです
上2つは楽天から購入、ホームセンターから購入した1個と計3個の菌床がありますが
手入れは霧吹きで保水のみ
コチラの菌床は収穫ギリギリセーフかな12個の収穫
ホームセンターから購入した菌床は収穫適期、大きな3個収穫
一日で大小様々ですが50個の椎茸が採れました
さぁ～てと収穫したからには消費活動です
甘～い赤根ホウレン草と通称・連打さんの畑から直送の葱〔大量に頂きました〕
小粒な椎茸、豚肉、ギンナンなんかと饂飩すきの予定がぁ～
饂飩が太過ぎて～でも歯応えがあって旨いのですyo 煮込み饂飩に変更
今回も手打ちですが太過ぎました
手打ちうどん
料理名：うどん
作者：
mimi2385
■材料（3人分）
小麦粉 / 150グラム
強力粉 / 150グラム
水 / 130cc
塩 / 10グラム
片栗粉 / 大1.5
■レシピを考えた人のコメント
もちもち 簡単手打ちうどん
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取れたては 美味しいでしょう
自然な感じでいい感じね
そして手打ちうどんの紹介ありがとう
ございました いつも 嬉しいです (2012年12月19日 12時47分24秒)
即焼き椎茸が我が家では人気ですが！
この時期、暖かい鍋物や汁物（麺類）が美味しいですね。
(2012年12月19日 21時58分12秒)
菌床、何処に置かれてますか？ マンションだと何処に置けばいいんかなとか・・・椎茸大好きだから興味津々なんですが。 (2012年12月20日 16時23分36秒)
収穫しなければいけなかったのですが、あと一日なんて待っていたら
小粒ですが大量収穫の日々でした。只今、次の発生に向けて2週間ほどかかるようです。
キッチンで充分、我が家は冷蔵庫の上や窓辺に置いてます。手入れは霧吹きで保水。
手打ちうどん、茹でる前はなかなかでしたが茹でたら太くて私に似たのかもしれません。
でもでも歯応えがあって美味しかったですよ。次はキムチ鍋に入れる予定で
材料全て揃ってまして、あとは饂飩を打つ人の体調次第です。
あんまし体調が良くないので、明日、明日・・・延ばしたままです。 (2012年12月23日 23時25分07秒)
