三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １８年間 毎日更新中 です。
私 料理長 ５３歳。
もう３３～２８年前になりますが、
有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。
当店のこと
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こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長53歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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