いつもご訪問、コメントありがとうございます
年に数回の特別メニュー、三十回近い宿泊でチャンス到来がぁ
幻に終わったメニューも含めたレシピが出来上がってました。一つだけ
食いっぱぐれかと実施日のブログ見たら、な～んとレシピにある二回とも
宿泊中の食いっぱぐれじゃ～紅花ライスだけが唯一メニューから出た日も
特別メニューの日だった事実に気付く。アレルギー、禁食除去してメニュー
から紅花ライスだけ。もう一つの実施日は幻に終わって素通り。

ご当地御膳特別メニューと出会う

禁食の食材が出たり、卵、あの冷凍オムレツが続いたり・・・麩も高野豆腐も
入らなくなった野菜だけの煮物にお浸し、野菜、野菜、野菜・・・ヘルシー過ぎる
田舎なもんだから育ちの良い肥えたキュウリに見えて疑いながら食べたトマト煮
ズッキーニとキャベツのトマト煮、美味しく頂きましたが、キュウリのような気が
してなりません。アレルギーと禁食が多いので代わりのメニュー、真冬のズッキーニ

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最終更新日 2014年01月26日 08時48分12秒
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■コメント

Re:レシピ集出来る(01/20)

ルハマさん

おめでとうって言うのも変ですが、ボリジさんのレシピ帳が発売されるのかと思いました。良かったですね＾＾＊
病院の栄養科の方も調理の方もこんな風に丁寧に病院食に関わってくださる患者さんがいて幸せですね。
殺伐といった方が良いような入院生活もボリジさんがホテル滞在のような雰囲気をただよわせてくれます。
でも帰宅できますようにお祈りします。
(2014年01月26日 17時16分20秒)

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Re:レシピ集出来る(01/20)

あ――ちゃんさん

Re:レシピ集出来る(01/20)

ｈｉｒｏ１８０３さん

宿泊先のメニュー、レシピ集ですか・・
どれも美味しそうですね。
ズッキーニとキュウリの違い、煮たらわからないかもしれませんね。 (2014年01月26日 21時56分17秒)

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Re:レシピ集出来る(01/20)

リスペクトさん

野菜も日々進化？ズッキーニもブロッコリーも無かった時代に育ちました。歳月感じるなあ…野菜で。 (2014年01月30日 15時35分26秒)

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Re:コメントありがとうございます

ブルーボリジさん

いつもご訪問、コメントありがとうございます(^^)
週に一度は二択の選択メニューもあり、年4回の特別メニューと思っていたら
滞在中に近々三度目のチャンスが！回数が増えたようです。
今回の特別メニューの中、メインが禁食で代わりがきそうな予感も。
レシピ集は以前から貰ってましたが、全部再現、作ってみたいと。
まずは近々の三度目の特別メニューが楽しみです(^^)
宿泊していると食は一番、食べ飽きても食べることは飽きませんね。 (2014年01月31日 03時01分42秒)

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