ブルーボリジ☆の休日

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2014年09月23日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます
年に数回の スペシャルなメニュー の日に遭遇
2014-09-25 19:51:15
今回は姉妹都市の中国黒龍江省編
2014-09-25 19:52:25
鶏胸肉の烏龍茶煮~彩り野菜あんかけはフクロタケが中華っぽい
2014-09-25 19:50:31
白湯スープはレタスがシャキシャキで唐辛子が浮いてピリ辛かも
2014-09-25 19:49:57
サラダはピーナツソースかけ
2014-09-25 19:51:50
杏露酒ゼリー
2014-09-25 00:45:04
アレルギーで丸々メニュー変更が常なのに排除されたのはカクテキ風キュウリの
レシピ集 が出来るかも。
基本 病人限定メニュー、健康な時に食べたいと思うが、味覚障害が無ければ。





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最終更新日  2014年09月27日 07時02分06秒
コメント(7) | コメントを書く
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■コメント

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Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
素敵なメニューでしたね。
鳥胸肉のウーロン茶煮、お肉は柔らかくなるのですか?
あんかけのお野菜の彩りも食欲をそそりますね。
中国黒龍江省と姉妹都市になっているのですね。
杏露酒ゼリーが美味しそうです。 (2014年09月27日 08時31分48秒)

Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
ホント!!スペシャルですね~~~
メニューを考える方はきっととっても素敵な方かも!!
と思える、工夫を凝らした献立!!
ゼリーもおいしそうです!! (2014年09月27日 11時58分35秒)

Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
kokutanflute  さん
待ちに待った嬉しいメニュー登場で良かったですね!
どれも只者ではない感じがします。
この中ではピーナツソースとゼリーに特に惹かれます。
(2014年09月27日 20時29分43秒)

Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
issaママ  さん
スペシャルなお食事は、彩りもよくて、内容も豪華ですね。
完食出来ましたか? (2014年09月28日 18時57分28秒)

Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
彩り 品数 盛り付け 素晴らしいですね。
琥珀色の杏露酒ゼリー 頂いてみたいです^^
体調が 少しでも改善できますように。

(2014年09月28日 19時23分22秒)

Re:スペシャルなメニュー(09/23)  
ニコミナ  さん
こんばんわ~
パソコン購入したので、ゆっくり見てコメ残せそうです^^

その後、蜂窩織炎はいかがですか?
私はざらつき感がでてきて発疹の後は皮がめくれて来たりして
慌てて保湿用クリーム塗りたくっています。
本当にあの皮膚科、ヤブでした。
年齢的にも皮膚のサイクルに時間かかりそう。

ボリジさんはクリームぬらなくていいんですか?
(2014年09月28日 20時20分10秒)

Re:コメントありがとうございます  
いつもご訪問、コメントありがとうございます(^^)
烏龍茶で鶏肉が軟らかいのか?鶏肉の臭いを消すのか?今回の特別メニューは
味覚障害が邪魔でした。でも烏龍茶の茶葉で煮たり、蒸したり、簡単燻製に
利用すると中国茶を自宅ショップで扱っていた時に問屋さんから習ったことがあります。
レシピが出来たら再現、味覚障害が治っているといいのですが。 (2014年10月06日 12時55分06秒)

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