ブルーボリジ☆の休日

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ボリジ亭のシークレット・ハーブ畑より

根は乾燥、熟成させることで香りが出る　オリス、ニオイアヤメです

そのオリスルート(根)はポプリを作る際の

エッセンシャルオイルの香りを長持ちさせる保留材として

ドライハーブで販売されています

季節の花やハーブを乾かしてポプリを～

浅漬け感覚ではなく熟成させて作る本格的なポプリは

ドライにした花やハーブからベースとなる香りの エッセンシャルオイルを選択し

オリスルート等の保留材と言われるドライハーブにオイルを吸わせ

スパイスも一緒にブレンドして作ります

保留材として塩を使えば

雪の中に咲く花のようなモイストポプリと呼ばれるポプリになります

毎年　今の季節になるとマミーが生けるニオイアヤメにはライラックも一緒

久々　ライラックの花も乾かしてみましょか

今年は植え替えはしなくてもいいかと思う蔓バラも大物4鉢

ピエール・ド・ロンサールとマダム・ピオレに花 が咲き始めました

近付けば危険ついついプランターを買い増ししなくてはならない状況になる

種苗屋さんに寄ったら支柱無しのミニトマトにニラ

お饅頭型の京まんじゅう茄子、白地に紫のストライプの縞むらさき茄子の苗を購入

新たに大型プランターが届く前に買い増し

只今プランター菜園は60個の大中小プランターが並びます

庭の花を植えた鉢は縮小加減

異常なほど雪が少なかった　この冬

バーベナやゼラニウム、千日紅も貝細工・・・越冬した植物、一年草も多く

越冬した釣鐘状の白花のシレネに

黒花のペチュニアと銅葉のダリアを買い　寄せ植えにしてみました

まだ生育途上のダリアの背丈が伸びるとバランスが取れるかも

早朝からまとまった雨の本日

ここのところ太陽に誘われて庭に出てましたが

やはり体を休めることは大切と病人気分に戻されてます

アチコチに増えたエリゲロン

赤と白と一緒に咲くので和名に源平が付くようです

同様に咲き分けの源平桃やペラペラヨメナ等

皆様のブログでも源平さんに出会ってます

サバ率高っ

最近のA B 2択のランチ定食のお店より

Aはラーメン(中華そば)に　つけ麺、蕎麦の麺類と握りか海鮮丼に対し

Bは焼き魚、煮魚、天ぷら、焼肉にお刺身定食

焼き魚・煮魚苦手なんですが

アレルギーで変更可でもランチタイムの忙しい中ですので

エビ率高っのAよりBを選択

サバ間

銀鮭の西京漬けとお刺身定食にイカの生姜焼きをオーダー

家族でサバ

この日はカレイの煮付けでしたが家族一人分はカレイ

売り切れで家族二人はサバとなりました

この季節　山菜の小鉢が付くのが嬉しいランチ

味噌ラーメンしか食べないという知人からのススメで

ランチより高い味噌チャーシュー

焼き魚・煮魚苦手なのに通う　お寿司屋さんでも蕎麦もあるお店

お味噌汁に惹かれて通ってるのです

納得っ　

でも話題になったことがあるようで味噌ラーメン　旨っ

納豆味噌ラーメンも人気らしいっ

輪切りにスライスした紫ニンジンが乗ったサラダに影響されて

楽天より紫ニンジンも含め種を購入

朝日工業　紫ニンジン　ダークパープル　約200粒【郵送対応】 価格：324円（税込、送料別)