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銀河の虹-青鷲の日記-

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2003.04.15

■赤い惑星の月の年　惑星(10)の月12日　13･人の日　KIN52

ホッとして、楽になって、
木蓮の花が顔を覗かせて、
春の気配を感じています。

空には十三夜のお月さま。
雲の切れ間に顔をのぞかせています。
桜の花は、4月下旬になりそうです。
まだまだ、春のおぼろ月というには早いようです。

一日中、歌に囲まれた日を送っています。

まだまだ、歌いつづけられるために、
努力を続けていく必要を感じています。

玄米を炊いて、野菜スープを作ります。
その野菜スープから取り分けて、カレーを作ります。
お店へ行ったら、
ペコロスと柿の木茸が、呼んでいるようでした。

ペコロスは親指と人差し指の指先を合わせて
丸くしたくらいの大きさのたまねぎのようです。
旬ごはん日記-63-「ペコロス」がわかりやすいページかな、
知多のペコロスは、専門的です。

柿の木茸は、

長野県産なんだあ。
きのこ王国長野県なればこそ、かな？
えのきだけの原産、なるほど、似ているわけです。

それで野菜スープを作ります。
そこから、自分分を取り分けて、さらにカレーを作ります。
長岡式酵素玄米
ペコロスと柿の木茸のカレー、という組み合わせになりました。

何だかホッとした時間になりました。

今日も一日、どうもありがとうございます。

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Last updated 2003.09.13 18:55:11
コメント(11) | コメントを書く

■コメント

Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

ひろ７８９０さん

北国の春は時間が掛かりますね。
その移ろいになんともいえない風情を感じます。
白や紫のもくれんの花は今にも落ちそうです。
桜も峠が過ぎました。
散りゆくところに潔さを感じます。
それがまた人に感動を与えるのでしょうね。

シチュウには目がありません。
たっぷり時間をかけられたものは格別です。
山に出向くときのこが楽しみですね。
知らないものがたくさんあります。
こちらでは「きのこ」を「こけ」と言います。 (2003.04.16 07:17:27)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

秋霞☆ さん

ゆったりと青鷲さんの上を時が流れているのがわかります。
「忙」と「閑」を上手に操っていらっしゃるなと感心してます。
だらだらの秋霞。多いに反省します。
(2003.04.16 08:22:02)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15

紫風さん

なんともヘルシーそうなカレーですね（笑）
今流行の「スローフード」でしょうか？
ついつい、手軽さに流される生活を見直さなければ・・

コシノさんデザインのお衣装は素敵でしたよ。
ジェンヌさんはみなさんスタイルがいいですからね。
特にリカさんはカッコよかったです(*^^*ゞ
何を着ても絵になります。
(2003.04.16 11:53:01)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

檸檬１２さん

こんにちは！！

スーパーで「昔のえのきだけ」
という名前で売っているのが
柿の木茸と言う名前なんですね。

まだ、一度も買った事が無いんですけど、
お味はいかがでしたか？

今日はこちらは暖かいです。 (2003.04.16 12:18:33)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

ぴいちゃん870 さん

気持ちも充電できたようですね。よかったです。
昨日は私も月を眺めていました。夕方まだ青い空に浮かぶお月様です。
カレーは美味しかったですか？
私もそろそろ晩御飯にカレーを作ろうかな。 (2003.04.16 13:17:07)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

遊婆さん

玄米にカレーが合うんですってね

主人が麦や玄米好きではないので白米ばかりだけど、玄米食は体にいいのよね

今山に来てます。
たまに一人はいいですぅ (2003.04.16 17:03:09)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

花嫁衣裳さん

よかったですね。
ゆっくりできて。
あのマドラーは偶然ですね。
始めてみましたよ。
ぺコロスのページ、面白かったよ。
(2003.04.16 18:37:29)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

ザガボーさん

あーあーーペコロスってなんかテレビで収穫の所をみました。大きくなると売れないのだそうで。。
今日は、職場内の食堂でカレーを食べましたよ。。
ほら特設です時々の。おわかりですよね。。接客も
食堂も会計もよい教材のようです。そこでなんと４日連続でカレーショップしてるんですよ。ちなみに毎日、お肉の種類とルーが違うの。おいしいわん！ (2003.04.16 22:07:13)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

千佳りんさん

そちらは桜はまだなのですね。
こちらは先日から散り始め
ました。

毎日の生活にもだいぶ慣れて
すごされているようで何よりです。
(2003.04.16 22:22:17)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

と魚さん

今夜もとっても綺麗な月夜よ～♪

ﾆｬﾊ(o(*^▽^*)o)( ^^)( ^)( )(^ )(^^ )(o(*^▽^*)o)ﾆｬﾊ

柿ノ木茸は、はじめて聞きました。
京でも錦にでも出かけたら、見れるのかなぁ？？？
近所のスーパーなんかじゃあ、見かけたことがありません。
(2003.04.17 00:01:10)

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Re:ペコロスと柿の木茸のカレーライス(4/15)

お気楽庵さん

またまた、美味しそうな食材が！
時々、立ち寄る無国籍料理のお店のカレー、
火を吹くように辛いのですが、後がさっぱり。
ジャスミンライスと、スパイシーなカレー、
そして、自家製ヨーグルトドリンクで
￥１０００円以内です。

ゴスペルのサークルを見つけました。
教会ですが、ちょっと興味あり、です。 (2003.04.18 00:16:40)

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