My diary in Australia

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August 2, 2005

トロピカルフルーツ・ワイン☆

(14)

テーマ：今日のお出かけ～(8782)

カテゴリ：ケアンズ〔画像あります☆）

マリーバの町までもう少し・・というところで、
探していたワイナリーのサインを発見。

マンゴー畑の間の道をしばらく走ると、
小さな建物が見えて来ました。

車をとめると、家から出てきたおじいちゃんが
わたしたちを迎えてくれました＾＾

案内された建物の中には、
大きな樽が並んでいました。
そこで、ワインが出来るまでを簡単に説明してくれます。

大きなシルバーの樽で発酵させていたマルベリーフルーツが
プ～ンといい香りをさせていました＾＾

ちなみに、マルベリーとは桑の実です。

そして、お待ちかねのテイスティング♪

おじいちゃんのワイナリーで作っているのは、
地元で採れるトロピカルフルーツのワイン。

wine3

種類は、マンゴー、ライチ、パッションフルーツ、
ブッシュチェリー、マルベリー、など＾＾

マンゴーとマルベリーはポートワインもありました☆

小さなテイスティング用のグラスに、
少しずつ全てのワインを順番に注いでもらって、
すっかりご機嫌なわたしたち＾＾

やさしい雰囲気を持つこのおじいちゃん。

wine

ひと種類づつ、写真付の資料で丁寧に説明をしながらもてなしてくれました。

どのワインもフルーツワインだけあってとってもフルーティ。
フルーツワインというから甘いものを想像していたけれど、
どれもさっぱりした美味しさ。

その美味しさの中に、それぞれのフルーツの風味がありました＾＾

フランス人のご先祖様の名前をつけた
このワイナリー
De Brueys (ディ・ブルーイー)
アットホームな感じがとってもよかった＾＾

最後に、おじいちゃんが冷蔵庫から取り出したのは、
クリーミーな液体が入ったラベルも何もついていない瓶。

wine2

それを少しづつわたしたちのグラスに注いでくれたおじいちゃん。

これは、２週間後に売りはじめるつもりでいるものだと教えてくれました。
ラベルが出来てくるのを待っているところだそう。

特別にそれも試飲させてくれました♪(〃^ー^〃)♪

カルアミルクを思わせるクリーミーなくちあたりに、
マンゴーの風味がかすかに感じられるその飲み物。

もうネーミングをしているの？と聞いたら、
その名も
「トロピカル・テンプテーション　！（トロピカルな誘惑）」

やさしいおじいちゃんの人柄と
美味しいフルーツワインにすっかり気分がよくなったわたしたち。

ライチとパッションフルーツのワインを購入。
７５０ｍｌのボトルが１本＄２０（約￥１７００）

町のお店や空港でも地元のフルーツワインを購入できるけど、
種類やお値段を考えると、やはりワイナリーのほうがかなりお得☆

ワイナリーを発つ頃には、すっかりほろ酔い顔のわたし。
最後のポートワインと、トロピカル・テンプテーションがきいたみたい（笑）

このワイナリーからは運転を代わるつもりでいたのですが、
ほろ酔いがバレバレの顔で運転するのもねぇ・・・
ということで、また助手席へ乗り込み、
次の目的地へ。

ちなみにここオーストラリアでは、
ある程度の飲酒運転は認められていまーす＾＾

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