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nkkmarine@ やまぐちさん、フライングキャップの型紙送付についてのご案内 R4年10月3日AM6:03…只今フライングキャッ…

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Feb 21, 2016

早朝から来週のプチ新年会用に

食材＆釣り餌専用冷凍庫から出してきた

鹿肉と猪肉を自然解凍しようと

常温解凍だとジビエは肉の傷みも気になるけど

ウィルスとか菌類が怖い気がするので

夕方までに解凍できるか不安に思いつつ

冷蔵庫のチルト室に突っ込んで

今日も予定が詰まってるので朝飯だ～～～！！！

朝飯～～～～～！！！(^_^)

今日は友人に頼んであった

椎茸の榾木を30本程貰いに行ってきました～！

これで去年の暮れに子供達を連れて

自分で切り出してきた榾木10本程とあわせて約40本。。。

これだけあったら売るほど椎茸とれるで～～～？？？

ただし・・・

まだ菌も買ってきてないんだし

自分でシイタケ栽培の段取りするの初めてやから

1500個も菌打つのどれぐらいかかるんだか？？？

昨日何時も行ってるヘアサロンに電話したら

11時にカットの予約が取れたんで

今日中に菌を打てるかどうか怪しいので

榾木・・・どこに下そうかな～？？？

・・・と、家の敷地内中回って見たけど

作業場は絶対邪魔になるし

そもそもゴミだらけになるし・・・。

ゴミだらけになるのもあるけど

毎日の車の出し入れというか乗り降りに

長い事置いとくと邪魔過ぎる。。。

敷地内も丁度良い風通しの良い日陰な場所無いしな～？

・・・てことで、おかんに相談の結果

椎茸栽培してる山に下しちゃうことに・・・。

まあ椎茸打つ穴あけに使うのは

電源要らずのインパクトやからなんとかなるやろ。

問題は山の中が暗いのも微妙だけど

それよりバッテリー2個で

1500個穴開けられるかどうかやなｗ

まあ最悪、山に隣接してる店子さんとこから

ちょこっとコンセント拝借しちゃおｗｗｗ

てことで・・・

おかあさんも、子供達も、おかんも

手伝ってくれる気全然ないみたいやし

一人で榾木40本程・・・

担いで持って上がってきたど～～～！！！

ついでに椎茸の収穫もね。。。(^_^)

て・・・椎茸の収穫は、おかん担当なんですけど・・・。(>_<)

そのあと急いで帰宅して　

予約してあったヘアサロンで男前に？してもろうて

帰りに椎茸菌を1500程買うて来てたど～～～！！！

買ってきたのは今年の秋から上がり始めて

よく秋に上がる早生型の620型500個入り1袋と

しいたけ菌棒型620500駒入り
価格：1,380円（税込、送料別）

次の年の春から上がりはじめ

春によく上がる360型の菌500個入り2袋の2種類！

しいたけ菌360 (500個棒型）
価格：1,380円（税込、送料別）

ほんとは620を2袋にしたかったんやけど

売り切れちゃっててこの組み合わせになりました。o(TヘTo)

椎茸錐 8.5mm【RCP】
価格：806円（税込、送料別）

てことで・・・

どうせ何時かは打ってしまわんとあかんし

おかんにだけでも手伝ってもらおう！

と、おかんからの差し入れの

鯖缶がメインデッシュの丹後名物バラ寿司を

お昼ご飯にいただいて～

さあ山へ行って椎茸箘打ってこ～～～！！！

と、やる気満々で外に出たら

なんか雲行きが怪しすぎるんですけど？？？

て、言うてる間に大雨で、やるきそがれてもうたど～～～！

しかも、晴れ間がのぞいたと思えば、また曇るし・・・

この中途半端な感じが嫌だ～～～！！！

てなわけで、もう思い切って今週はあきらめた！

おかんや、嫁に

来週の日曜日は菌打ちやってしまうで

手伝うよう言いつけて！

ビール飲んで、嫁と1週間分のびっくりポンッ！

見て、だらけた午後を過ごしてしまいましたｗｗｗ

さて・・・あとは鹿肉と猪肉の仕込みを済ませて

今日の予定は終了や～～～！！！

てことで・・・

鹿肉と猪肉の自家製燻製の仕込1日目・・・解凍編

へ、続く。。。

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丹後の名物料理　鯖缶で作るバラ寿司のレシピはこちら　↓

鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！

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Last updated Mar 21, 2016 12:39:23 PM
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愛艇 BLUE MARINEでのボート釣りや、魚料理等のわての手料理のこと、特Aランクコシヒカリの美味しいお米作り、子供達との日常等など適当に～～～。DIYでは、テンマクのオカモチ収納ボックス擬きの製作図面や、フライングキャップの型紙等の無料配布も！！！それから気が向いたらだけど、楽天レシピに料理レシピもUP中～～～！ｗｗｗまっ、何でもかんでも欲張ってやりすぎて、時間が足らないのが悩みの種ですｗｗｗ

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第1作目･･･クマのプーさん？第2作目･･･普通のクマ耳？第3作目･･･青トトロ？
・・・と、こんな感じです～～～！！！(^o^) 型紙が欲しい方は、まずはこちらの → ハンドメイド-裁縫ちくちくのページを覗いてみてね！！！
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