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2026.05.05
テーマ： ★ラーメン(16840)
カテゴリ： グルメ Gourmet
軽食 下総屋 町の昔ながらの定食屋さん 焼肉ラーメンは豚の生姜焼きが4枚載ってるだけですが甘じょっぱいタレがラーメンのスープと絶妙にマッチしてまた来たくなります。カレーライスは昔ながらの黄色いカレーでした。
地元に住んでいながら人からおしえてもらうまで行ったことありませんでした。孤独のグルメにも登場したことのあるお店だそうで、これからも利用したいです。
読売新聞によれば「下総屋は１９３０年、光子さんの祖父母が創業した。店名は２人が千葉県出身だったことに由来する。祖父はすし職人で、当初、すしを提供していたが、２代目である光子さんの父が甘味屋に勤めていたため、アイスクリームやあんみつといった甘味とカレーやラーメンなど軽食を提供する店になった。」だそうです。
昔の下町には１つの街に１つくらい、甘味とラーメンとかの簡単な食事を提供する軽食屋さんというお店がありました。うちの母も両国にあるそういったお店のシンプルなラーメンの味が好きだったのを思い出しました。いつまでも古き良き昭和の味を残し続けていただきたいです。
■参考リンク
東京都墨田区「下総屋」 愛され９６年 味を次世代へ2026/04/27 10:00#食堂のおばあちゃん：読売新聞
東京都墨田区には多くの名所がある。その一つ、東京スカイツリーを仰ぎ見る交差点に店を構えるのが創業９６年の「下総屋」だ。
午前１１時半、入り口にのれんが掛けられ、お薦めメニューを書いた看板が立てられると、待ち構えていた客が入店する。「いらっしゃいませ」。調理場から明るい声で迎え入れるのが、３代目店主の折本光子さん（８５）だ。
店の中央に相席用の８人掛けのテーブルがあり、なんだかほっとする雰囲気だ。メニュー表には焼き魚やメンチカツといった定食、ラーメンやカレーライス、オムライスにカツ丼などが並ぶ。
以下略
［ 2021/12/31 OA ］孤独のグルメ2021大晦日スペシャル ～激走！絶景絶品・年忘れロードムービー～(焼き肉ラーメン)
地元に住んでいながら人からおしえてもらうまで行ったことありませんでした。孤独のグルメにも登場したことのあるお店だそうで、これからも利用したいです。
読売新聞によれば「下総屋は１９３０年、光子さんの祖父母が創業した。店名は２人が千葉県出身だったことに由来する。祖父はすし職人で、当初、すしを提供していたが、２代目である光子さんの父が甘味屋に勤めていたため、アイスクリームやあんみつといった甘味とカレーやラーメンなど軽食を提供する店になった。」だそうです。
昔の下町には１つの街に１つくらい、甘味とラーメンとかの簡単な食事を提供する軽食屋さんというお店がありました。うちの母も両国にあるそういったお店のシンプルなラーメンの味が好きだったのを思い出しました。いつまでも古き良き昭和の味を残し続けていただきたいです。
■参考リンク
東京都墨田区「下総屋」 愛され９６年 味を次世代へ2026/04/27 10:00#食堂のおばあちゃん：読売新聞
東京都墨田区には多くの名所がある。その一つ、東京スカイツリーを仰ぎ見る交差点に店を構えるのが創業９６年の「下総屋」だ。
午前１１時半、入り口にのれんが掛けられ、お薦めメニューを書いた看板が立てられると、待ち構えていた客が入店する。「いらっしゃいませ」。調理場から明るい声で迎え入れるのが、３代目店主の折本光子さん（８５）だ。
店の中央に相席用の８人掛けのテーブルがあり、なんだかほっとする雰囲気だ。メニュー表には焼き魚やメンチカツといった定食、ラーメンやカレーライス、オムライスにカツ丼などが並ぶ。
以下略
［ 2021/12/31 OA ］孤独のグルメ2021大晦日スペシャル ～激走！絶景絶品・年忘れロードムービー～(焼き肉ラーメン)
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Last updated
2026.05.05 12:44:28
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