リウマチ主婦の妄想日記～ゆるゆるダイエット中～

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新型コロナワクチン接種後　3日目

テーマ：新型コロナワクチン(881)

カテゴリ：新型コロナワクチン

昨日はワクチン後の独特な腕の痛みに加え、左右の脇の下が夕方から夜にかけて
出てきたように思います。

テレビを観ながら、しきりに脇が気になり、痛むわけでもないのにさすっていた程度です。

心配に心配を重ねて挑んだワクチンでしたが、今のところ大丈夫のようです。

夕飯の支度はしなくても良いようにと、カレーをどっさり準備しておきました
私的にはジャガイモ抜きで、合いびき肉ドッサリで作りたいのですが
かさ増しには、ジャガイモさんに頑張っていただきました

煮崩れしないように、オリーブオイルでよ～く炒めて。
結局はカレールーをミックスしちゃうので、大したことはできないのですが

仕上がりが近くなったら、ソースも適当に目分量でちゃちゃ～っと混ぜ入れます。
で
本当の仕上げに、ニンニクをすりおろして入れてから火を止めます

この作り方に変えてから、なかなか好評です

カレーシリーズでは、お取り寄せでハマリそうなこちら！