Minori's recipe & life blog

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2012.06.04
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ケイパー入り生鮭と新玉ねぎのマリネ♪
ケイパー入り生鮭と新玉ねぎのマリネ♪

料理名:Marinade of raw salmon
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(2人分)
生鮭 / 100g
ケイパー / 10g
新たまねぎ / 1/4個
バジル<ミント、パセリでも可> / 適量
<マリネ液> /
レモン / 1/4個

酢 / 大さじ2
塩、コショウ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ノルウェー産生サーモンが安く入荷したのでマリネにしてみました♪
パンに挟んでサンドウィッチにしても美味しいですよ^^

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Last updated  2012.06.04 15:24:42


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