Minori's recipe & life blog

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2012.06.17
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カテゴリ: 野菜料理/Vegetables
ミニトマト(プチトマト)のピクルス★
ミニトマト(プチトマト)のピクルス★

料理名:Pickles of mini tomato
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(1瓶人分)
ミニトマト(プチトマト) / 80g
<ピクルス液> /
穀物酢 / 100ml
水 / 50ml
ローリエ / 1枚
鷹の爪(唐辛子) / 1本

塩 / 4g
黒コショウ / 少々
★保存用瓶 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
実は生トマトって少し苦手。(。-_-。) トマトを美味しく食べたいのと保存用にピクルスを作りました。

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Last updated  2012.06.17 17:16:50


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