Minori's recipe & life blog

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2012.07.10
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カテゴリ: 地産、家庭菜園
夏の野菜!ゴーヤー(にがうり)のカレーライス
夏の野菜!ゴーヤー(にがうり)のカレーライス

料理名:Bitter melon curry rice
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(4人分)
ゴーヤー(にがうり) / 中1本
豚肉 / 100g
玉ねぎ / 中1個分
カレールー / 4皿分
水 / 500ml
油 / 大さじ1

めんつゆ / 大さじ1
ごはん / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ご近所の農家さんで夏の野菜の代表格ゴーヤー(苦瓜)を分けてもらったので作りました。^^

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Last updated  2012.07.10 18:08:47


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