Minori's recipe & life blog

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2012.07.12
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カテゴリ: スープ/Soup
グリーントマトの冷たいスープ/未熟トマト冷製スープ
グリーントマトの冷たいスープ/未熟トマト冷製スープ

料理名:Green tomato cool soup
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(1人分)
グリーントマト / 1個
小玉ねぎ / 1個
牛乳 / 100ml
固形コンソメスープの素 / 1個
水 / 30ml
フライドガーリック / 小さじ1

コーンスターチ+水 / 各小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ご近所の農家さんから、未熟トマト(グリーントマト)を分けてもらったので作りました。家庭菜園の、強風などで落ちてしまった未熟トマトの有効活用としてもどうぞ^^

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Last updated  2012.07.12 17:55:33


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