Minori's recipe & life blog

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2012.07.13
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カテゴリ: スープ/Soup
トマトと赤玉ねぎの赤い冷製スープ♪/冷たいスープ
トマトと赤玉ねぎの赤い冷製スープ♪/冷たいスープ

料理名:Red cool soup tomatoonion
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(1人分)
赤トマト / 1個
赤玉ねぎ / 小1個
牛乳 / 100ml
固形コンソメスープの素 / 1個
水 / 30ml
フライドガーリック / 小さじ1

コーンスターチ+水 / 各小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
完熟トマトと赤玉ねぎで作りました。強風などで落ちてしまった菜園トマトの有効活用としてもどうぞ^^ リコピンとアントシアニンたっぷりの冷製スープです!

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Last updated  2012.07.13 17:43:13


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