Minori's recipe & life blog

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2012.07.17
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カテゴリ: 地産、家庭菜園
豆腐抜きでもおいしいゴーヤーチャンプルー♪
豆腐抜きでもおいしいゴーヤーチャンプルー♪

料理名:Bitter melon and egg fry
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(2人分)
にがうり / 1/2本
玉ねぎ / 小1個
豚肉 / 50g
卵 / 1個
しょうが(あれば) / 1片
ごま油 / 小さじ1

<調味料> /
めんつゆ / 小さじ2
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
夏は傷むのが早いのであまり豆腐を置かない我が家で、にがうりと卵を使ってゴーヤーチャンプルーを作りました。(^.^)

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Last updated  2012.07.17 21:07:22


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