Minori's recipe & life blog

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2012.07.23
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カテゴリ: 地産、家庭菜園
青トマト(グリーントマト、未熟トマト)のぬか漬け
青トマト(グリーントマト、未熟トマト)のぬか漬け

料理名:Green tomato pickles
作者: オランダの布と手作りのBluet*Minori

■材料(2~3人分)
青トマト(未熟、グリーン) / 2~3個
塩 / 一つまみ
糠床 /

■レシピを考えた人のコメント
未熟トマトは水分が少なくシャキッとしてるので、ぬか漬けもおいしく漬かるだろうと思って作りました(^.^)

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Last updated  2012.07.23 18:21:27


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