この辺（関西）では醤油と酢の割合が半々位が当たり前なんですが
宇都宮とかだと酢が9、醤油が1とからしいですよね。

そそっ！一度初めて入った中華料理店でさ
餃子のタレと思って小皿に入れたら（なんと）ラー油でさぁ
気づかずに一口食べてしまい、口の中が痺れて味が判らなくなった事思い出しましたよ。（笑） (2007年03月11日 16時18分43秒)

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2007年03月09日

ホワイト餃子

(5)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92790)

カテゴリ：食べる

配置替えにより班が変わったため今回初めて一緒に乗った先輩から色々おいしい店の情報を聞きました。早速行ってみたのが「ホワイト餃子」という全国展開しているお店。群馬にもあって以前から知ってはいたのですが食べに行ったことはありませんでした。

とりあえず餃子専門店なのですがこれを餃子と呼ぶにはかなり抵抗があります。皮が非常に厚くしかもフライパンで焼くだけで水を加えて蒸すということをしません。ほんとに焼いてるだけです。一般的にイメージされる餃子とは大きく異なりますね。かなり時間をかけて焼くせいかいつまで経っても中の餡が冷めなくて熱々のため口の中を火傷しました（苦笑）

一人前が10個というのも凄いのですが、お客のほとんどが普通に２人前を注文しているのにはビビリます。写真は私が注文した２人前で700円。これにライスやスープなんかも付けられるのですがとりあえず今回は餃子オンリーにしました。私的には皮が厚いため何となくご飯のおかずには向かない気がしました。味はタレの調合に失敗して辛くなりすぎて舌が麻痺してしまいました（馬鹿）なのでイマイチ・・・

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最終更新日 2007年03月09日 21時15分33秒
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■コメント

Re:ホワイト餃子(03/09)

nutz0329 さん

一時、餃子が流行って、ＴＶ番組で特集を組まれていることが多い時期がありましたけど・・・有名ですよね～話には聞いた事があるんですけど、私もまだ未経験です。
餃子も色々ありますけど、私の一番は水餃子です（●＾o＾●） (2007年03月11日 12時36分24秒)

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餃子のタレ

マコスケさん

Re:ホワイト餃子(03/09)

こりん太さん

こちらでは金沢にあるのが有名です。
私も昔、よく食べに行きました（＾＾）

（餃子）大（ライス）大、トン汁っていうのが基本って感じ。

また、行きたくなってたなぁ。
(2007年03月12日 02時32分08秒)

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レス

ブラフマン。さん

＞nutzさん
やっぱ水餃子が一番ヘルシーで良いかもしれませんね。私は蒸し餃子が結構好きです。揚げ餃子もいいですがこれはさすがにすぐ飽きちゃいます。

＞マコスケ
私も昔は醤油:酢＝2:1くらいだったのですが、最近は逆転して1:2になりました。そこへラー油を1～2滴垂らすくらいです。気分によってはラー油は入れなかったりします。さっぱりしてておいしいですよ。

＞こりん太さん
え～と、金沢店は・・・「第７ギョーザの店」
！？なんだか変わった店名ですね。あれ？ここの店は焼き餃子と蒸し餃子もやってるんですね！チェーン店でも店舗によって色々特徴があるようですね。

(2007年03月17日 03時23分22秒)

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ホワイト餃子

ナイスたっくさん

うちの実家、ここの近所でよく食べてました。安くてお腹いっぱいになるので小さい頃よく母が買ってきてごはんのおかずとして食べてました。うまいまずいは個人の感じ方によるようです。私は結構好き。一般的な餃子とくらべてはイケナイ。桐生の「龍苑」という店にでっかい餃子があります。もしまだだったらいつか食べてみてください。１個が５個分くらいの大きさです。 (2007年07月16日 15時46分18秒)

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