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2022.09.17
カテゴリ： 和菓子
毎度お馴染みの岡埜栄泉 きんつばとどら焼き。
きんつばは初めてではないのですが、もっと、周りの小麦粉がもっと纏ってあったような記憶が・・
他の方のを検索・・・
四角くく、周りが白っぽい写真と、今回の様に丸～るくて、生地が薄いのがある（今度聞いてみよう）
リポート
きんつばは粒あんに半生状の生地が纏っているって感じです！！
一言で、むっちり！！甘さ控えめは言うまでもありません！
どら焼きは、作りたてで、生地はしっとり、甘さ控えめの餡で、これぞ王道！！
品質保証の為に入れているには分かるのですが、生地が乾燥してしまうという、デメリットが・・・
過去記事を見て思い出したのですが、わらび餅を忘れていました！！
今度は、季節ものと、わらび餅と、きんつばにしたいと思います！！
１４時過ぎとかなら、店の前の通るのだが、そんな時間へ行っても売り切れが多くて・・
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