健康的な週に２回の日本酒とビール日記

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2009年01月24日

ここ二日ほど泊りがけでデコポンちぎりにお手伝いに行っていたため、更新ができませんでした。

それで今日は一昨日の２２日にいただいたお酒のお話。
このお酒、なんと前々日の１月２０日に詰められたばかりの、本当に出来たてのお酒で、その名も 『蔵直採り生酒』 。お酒の本場、神戸・灘の酒蔵『神戸酒心館』さんの１本です。（このお酒自体はお取り扱いが見つかりませんでした。）

これは昨年末に旅行でお伺いした際に、大変良くしていただいた酒蔵の従業員の方からの頂き物です。お忙しいにもかかわらず、色々な質問にご丁寧にお答えいただいて大変ありがたいご縁をいただいた方でした。感謝。

ラベルには“限定”という、たまらない文字が。特別に手配していただいたのだと思います。

以前ほかの酒蔵の蔵開きの際、試飲させていただいた新酒は舌にビリビリと刺激が残るお酒だった経験があるので、このお酒も同じくはじけるような味わいではないかと予想していたのですが・・・。

まず栓を空けた瞬間の驚くほどの甘い香り。これはおつまみなしでお酒だけで楽しむことにしました。

しかし原酒なだけにのどを通ると濃厚な香りが広がっていきます。

気がつくとついつい４合一気に飲んでしまってました。
ああ、数日おいて変化もお試しで楽しめばよかった・・・。

酒蔵にお伺いしたときのことを思い出し、まるで蔵の中で飲んでいるような、美味しく貴重なお酒でした。

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最終更新日 2009年01月25日 01時56分48秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

ﾊﾟﾄﾛｰﾙ中

CRAZYCROWRER さん

　。。
　゜●゜
うーむ、うらやましい。
いかにも美味しそうです。
買うことができないのですな…。
でも、4合一気は身体に良くないですよ。 (2009年01月25日 08時08分32秒)

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Re:ﾊﾟﾄﾛｰﾙ中←お疲れ様です。

size-up さん

CRAZYCROWRERさん
いつもありがとうございます。
これから新酒の蔵出しが増える季節になりましたね。
酒蔵に伺ったり、直接お電話しないと手に入らないお酒って魅力的ですね。
本当に４合一気はもったいないことをしました。
一日２合までに慎むことにします・・・。 (2009年01月25日 23時51分31秒)

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Re:兵庫県神戸市・神戸酒心館『蔵直採り生酒』(01/24)

まなふみつぐさん

このお酒はスゴク旨いですねー
私も４合がすぐ空いてしまいました

日本酒の情報等楽しみにしています(~o~)
今後ともよろしくお願いします (2009年02月16日 09時23分34秒)

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Re[1]:兵庫県神戸市・神戸酒心館『蔵直採り生酒』(01/24)

size-up さん

まなふみつぐさん

コメントありがとうございます。
本当にこのお酒はスイスイ進むんですよね。

４合一気にいただくことが致し方ないと証明されてうれしいです。

お住まいの静岡のお酒では土井酒造さんをいただいたことがあります。大阪の某ネットショップさんで買って、“開運ストラップ”もらいました。
磯自慢さんはまだ未体験です。

こちらこそよろしくお願いしますね。
(2009年02月16日 23時33分33秒)

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