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美味しいお酒とたま… タケ5451さん
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2009年06月19日
カテゴリ： 美味しい日本酒
当然、お昼におうかがいした 『鳴滝酒造』さん の“聚楽太閤 なま酒原酒”です。
お世話になった旅館さんは各部屋での食事ということでしたので、たぶん本当はだめなのでしょうけど自前で利き猪口まで用意していきました。
『鳴滝酒造』さんのお酒は味わいしっかり、あと味しっかりなお酒なのでお料理といっしょにいただいても合うだろうなあと予想していました。
このお酒のラベルには１月製造とあり、出荷は４月とこの間まで蔵元さんのもとにいただけあって、だらけた感じがしません。
アル添してあるので普通酒ということで、香りこそ高くありませんが個人的に好みのほんのり甘いアルコールのにおいが食欲をそそります。
料理は同居人が旅館を選ぶ決め手にしたというだけあって、豪華豪華、食べきれますか？というくらいです。
メインはイカの生き作り。
さっきまで生きていただけに身の歯ごたえが普段、スーパーなんかで食べるものとは一味も二味も違う。
ちなみに残した部分は天ぷらにしてもらいますので、１本ずつだけ刺身でいただきました。
そしてそして、
伊勢えびのお造り（頭は翌朝のお味噌汁に）
さらにあわびの刺身にあらかぶの煮付け
それにうにの小鉢やこれでもかの刺身の五点盛にサザエのつぼ焼き。
海の幸だけでもおつりがくるほどめいいっぱいなのに、これに佐賀牛の焼き肉付き。
もうお腹いっぱいいっぱいでした。
お酒もさすが文字通り地酒ということで、大満足の夕食でした。
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最終更新日
2009年06月20日 00時53分27秒 コメントを書く
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