健康的な週に2回の日本酒とビール日記

健康的な週に2回の日本酒とビール日記

PR

×

サイド自由欄

  2021年
 【いただいた日本酒】
 18銘柄(1府8県) 

 【お伺いした酒蔵】
 蔵 (県) 

 【癒された温泉】
 軒 (県)

 【お参りした神社】
 9社 (1県)

 【競馬の予想】
  1R 100円 ×  3通り
 払い戻し 0円
  -300円

カレンダー

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2009年07月06日
XML
カテゴリ: 美味しい日本酒

肴は同居人が作ってくれた、茄子の超浅漬けでさっぱりと。

いただいたお酒は、昨年の新潟旅行でのスタンプラリーで当選して (→) いただいた 『塩川酒造』さん の “吟醸 千の風” 。

いただいてからすっかり時間がたってしまいましたが、我が家では最も温度変化の少ないと思われる『トイレ倉庫』で保管してきました。
日本酒用の冷蔵庫がほしい…。

『塩川酒造』さんは “越の関”

“千の風”はもちろんあの有名な『千の風になって』の翻訳、作曲をされた方と酒蔵とのご縁でできたお酒。
秋川雅史さんが紅白に出られたころは随分たくさんの人に飲まれたんでしょうね。
こういうお酒の売り方も、期待に応えられればありだと思います。
ちなみに私はとあるお仕事のご縁で秋川さんにお会いしたことがあります(自慢)。

お酒自体は飲みやすく、ちょっとあと味が残る感じ。
もしかすると保存の結果の老ねかもしれません。

楽店内で見つけたページでは日本酒度+5、結構辛口。
ですが新潟のお酒らしく口当たりやわらか、かつあと味スッキリ。

ご紹介したページの表示、酸度12、だったら逆噴射でしょうね(揚げ足)。
1.2だとすると新潟のお酒らしいなあといった感じ。

まあ、あたり障り無いお酒でした。

どうもこのままでは飲み易すぎて4合飲み切りそう…。
もうこの辺で切り上げましょう。
私に日本酒を当選させてくれた神様に感謝。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009年07月07日 00時37分19秒 コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: