健康的な週に2回の日本酒とビール日記

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カテゴリ: 美味しい日本酒

ワイパー全快でもさっぱり前が見えない、すごい状態。
しかも私の住まいの前の道が大浸水。
私のアパートの前には、電気系統がやられた車が並んでます。
しょうがなくいつも猫の『ルー』を診ていただいてる動物病院に車を避難させていただくことに。

しかし、帰ってもアンテナが倒れているのかテレビが映りません。
オールスター見れない…(泣)。
(携帯電話のちっちゃいやつで見ました…。)

まあ、せっかく時間ができたし、今日は歯も痛くないのでお酒をいただくことにしました。

『石鎚酒造』さん の “石鎚 無濾過純米” 。
最近の個人的な『四国のお酒をいただきたいブーム』であわせてもとめたお酒です。

さほど香りは高くないものの、口当たりは軽くインパクトがあってそのあとパッと味わいが広がり、スッと後味は引いていきます。
まさに私の好みそのもの。

無濾過ならではの少し黄ばんだお酒の色合いも杯が進みます。
同居人は一口味わって、『九州のお酒やないね。どこんと?』ときました。
やはり舌の感覚は私より鋭い…。

HP上のスペックは日本酒度+5、酸度1.6。 
後味のすっきりさが次の一杯を進めるお酒で、辛さ、コクの強さはほとんど問題になりません。
多分このままいくと、明日はお昼まで眠れるのでゆっくり4合全部いただいてしまうと思います。





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最終更新日  2009年07月25日 00時54分01秒 コメント(4) | コメントを書く


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