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2010年02月23日
カテゴリ： お酒関係の本・雑誌
日本酒の教科書
休肝日にはお勉強･･･、というわけではありませんが、先日届いたお酒の本。
同居人曰く、私にはハマった物には異常な執着心を燃やす収集癖があるとのこと。
この手の本、雑誌はどうしても買ってしまうのはその顕著な例です。
“教科書”ということで、
日本酒を造る
日本酒を味わう
美味い日本酒を知る
の３大テーマ。
テーマ３の『美味い日本酒を知る』では、ソムリエをはじめ利き酒師など多数の資格を持つ筆者・木村克己氏が選んだ３５１銘柄のカタログ。
福岡の酒蔵さんでは、先日の城島蔵開きでお伺いした 『池亀酒造』さん の“純米吟醸 黒兜”が載ってますね。
純米吟醸 黒兜 720ｍｌ 1680円
他にもうかがったことのある酒蔵さんがいっぱい載ってますねぇ。
内容が盛りだくさんなのでちょっと読み込まないといけない１冊です。
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最終更新日
2010年02月24日 00時56分48秒 コメントを書く
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