雑な人生の雑な日記

寒くなりました。

鍋物が美味しい季節ですが、この時期になると食べたくなるのが「たち」。

これはタラの白子（精巣）

これってダメだという人も多いんですよね。見た目が気持ち悪いって。

確かにそうです。でも食べたら美味しいんです。

とろりと口中でとろける味・・・。

鍋やお味噌汁にしても良いですが、私はぽん酢で食べるのが好きです。

なんとも言えない濃い味です。

ただ新鮮でないと、生では食べられませんが。

冬季11月～2月限定販売朝どれの新鮮な真鱈を送りますのでお届け指定日が承れません。お時間の指定のみとなります。礼文島産真だち 100g真鱈の白子塩水パック