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今年になって初めてロールケーキを焼きました。
シンプルなロールにしようと思ってたんだけど
なんとなくチョコロールになりました。
チョコと言えばバナナ♪と言う事で
バナナを一緒に巻き巻き(^-^)
今回は細かくカットして入れてみました。
それは良かったんだけど
チョコを生クリームで溶かした時に、溶けきれなかったようで
所々チョコがブツブツと残ってしまいました。
ちゃんと溶けたと思ったんだけどな~~。
しかも、チョコの量を少なめにしたら、なんとなく味がしない??
濃厚さがない、さっぱりとしたチョコロールになりました。
でも生地はいつもよりフワフワに焼けました。
やっぱりロールケーキが一番好きかも
チョコレートシフォン♪ 2011.07.10
**抹茶あずきのロールケーキ** 2011.06.25
ロールケーキ♪ 2011.06.11