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ぶどう急成長中
こんにちは！すっかり夏になってしまいました。4月から畑が始まり、毎日朝から晩まで働く日々。まだ農業の収入はない状態なので、並行してアルバイトもしています。そんなぎゅうぎゅうな日々を過ごしていたらもう七月。あと1ヶ月ほどでぶどうの収穫が始まります。6/27のキャンベル6/27のサニールージュ一日で一気に成長してしまうブドウに気持ちと体が少しついていけない、、そんな最近です。朝早く起きて畑に行きたいけど、体が疲れて起きれない。畑に行かないとそれはそれでストレスなのです、、。無事に収穫して販売し切るまでは、何とか気力を保って頑張るしかありません！そんな毎日の中で、ワインエキスパートの勉強、結局全くできていません。今年試験を受けることは叶わなそうです。今はそれよりもやるべきことがあるので、そちらを優先します。ワインは毎日のように飲んでいます。最近は暑すぎて、氷をたっぷり入れてキンキンに冷やして飲むのにハマっています。邪道だと言われるかもしれませんが、蒸し暑い夜にキンキンのワインをごくごく飲むのは最高です。ごくごく飲むための、お手軽なワインのおすすめです。名前：ドン ガルシア ティント 1L 国：スペイン度数：11％特徴：明るいﾙﾋﾞｰ色、ﾌﾙｰﾃｨなｱﾛﾏ、どんな食事にも合わせやすいﾜｲﾝ。さっぱりフルーティーで冷たくして飲むのにぴったりです！そして何といっても安い！こちらは酒のやまやで購入しましたが、１L で 498円！！！！チョーお手軽ワインです！お高いワインは、氷を入れて飲むのがもったいなく感じますが、この安くて美味いワインならちょうど良いのです！皆さんも夏の暑い日は、ぜひ氷を入れてキンキンのワインを楽しんでみてくださいね〜〜！
2025.07.15
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ワインエキスパート試験を受けたい
皆さんこんにちは！今日は、「ワインエキスパート検定」について。実は今年、この「ワインエキスパート検定」を受けてみたい！と思っています。ワインエキスパート検定とは、一般社団法人日本ソムリエ協会（J .S.A）で認定しているワイン愛好家向けの資格だそうです。ワインソムリエの資格と聞くと、ものすごく難しいイメージがあります。このワインエキスパート資格も、レベル的にはワインソムリエ資格と同じくらい難しいとか、、。ワインソムリエは、試験を受けるために3年以上の関連職種実務経験が必要なのに対し、ワインエキスパートは20歳以上の成人であれば誰でも受験することができるそうです。この資格をとって直接的に「何か仕事に役立てる」などの目的があるわけではないのですが、ぶどうを作る上でも、ワインを売る上でも、「ワインのことを勉強して知識をつけたい」「味の違いを自分の言葉で表現できるようになりたい」という思いがあります。ちなみに、今年の試験の日程が最近公開されていました！申し込みが、3月3日(月)10時〜7月10日(木)17時59分まで一次試験7月15日(火)〜8月26日(火)2次試験10月6日(月)だそうです！試験の詳細はこちら！二次試験はぶどうの収穫全盛期なので、大丈夫か心配ですね、、、💦笑かなり覚えなくてはいけないことが多く、勉強が大変らしいです。モチベーションを保って勉強できるかが合格の鍵な気がします。受験申し込みをすると、ソムリエ協会教本という分厚い本が届くそうです。その本に沿って勉強し、ひたすら頭に叩き込んでいく、、、。ワイン飲みながら毎晩頑張りたいです🍷私の好きなpodcast「ワインのガッコウ」を聞いて、今はゆるーく楽しくワインの世界をのぞいています。すごくわかりやすく、楽しくワインの世界を教えてくれるので、とてもおすすめのpodcastです！このワインのガッコウをやっている、ワインソムリエの小久保さん著書の本を2冊購入しました。図解 ワイン一年生 [ 小久保 尊 ]ワインの品種がキャラクター化されていて、品種の性格が覚えやすい！！イラストも多くて読みやすい一冊です。図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [ 小久保 尊 ]一次試験はとにかく知識を問われますが、二次試験はテイスティングの実技試験となります。知識は独学でもどうにかなるとして、二次のテイスティングは独学でいけるのかな、、、。ソムリエ試験 に最適 品種別 飲み比べ ハーフボトル ワイン 10本セット 飲みきりサイズ 【375ml×10】【ハーフワインセット】【ソムリエ 試験対策】【テイスティング】【ハーフサイズ】【楽天 通販 販売】【オンライン飲み会】なんと！！二次試験対策の飲み比べワインセットなるものがあるようです。テイスティングリストもついているとか。これなら自宅でテイスティングの勉強ができそう！勉強と言いながら飲めるなんて最高、、最近は品種ごとの違いがわかるようになりたくて、品種を意識して飲んでいます。少しづつ違いがわかるようになってくると楽しいです。ワインエキスパート試験を受けたことがある方、ぜひおすすめの勉強方法を教えてくださいコメントお待ちしています〜！
2025.02.11
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ワインブログ、始めました！
皆さんこんにちは！はじめまして。ぼっこ杏と申します。私は三年ほどの研修を経て、今年から念願のぶどう農家として独立しました！この度、ワインとぶどうについてのブログを始めてみました！私は、ぶどう栽培を始めてからワインのおいしさを知り、いつかは自分の作ったぶどうでワインを作りたいと思うようになりました。ワインについてはまだまだ知らないことがたくさん。いろいろなワインを飲んで行きたいし、ワインについて勉強して知識も深めて行きたいと思っています！そんなワイン初心者の私が、日々飲んだワインの記録や、ワインについて勉強したこと、ぶどうのことなんかも発信して行きたいと思っています。気軽にのぞいてもらえると嬉しいです。よろしくお願いします(o^^o)
2025.02.10
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カメラ女子、はじめました。＜フィルム現像、安いおすすめショップ＞
おばんです。ぼっこです。先日、母からフィルムカメラのおさがりをいただきました！！防湿庫ごと！！！！！！(壊れていますが…)全部で五台ほど。これを機にカメラをはじめることにしました。まだまだ使いこなせていませんが、すでにフィルムカメラの沼にはまりかけています。（笑）カメラを始めてから、いつも見ているはずの景色もなんだかおもしろく見えてきます。ただ外を歩いているだけで、「あ、ここ切り取りたい」と思う瞬間が訪れて立ち止まり、またキョロキョロと歩き出します。自転車に乗ってもキョロキョロしてます。……はい、気を付けますフィルムカメラは現像してみて初めて、仕上がりを確認することができます。ファインダー越しに見た時とは違う感じに写真が出来上がってくるので、とてもワクワクします。しかし！！現像代が高いのですとくに学生の私にとってはかなりきつい…。お店で現像＋プリントをすると平均で一本１２００円くらいかかります。ＣＤ(データ)化するとプラスで８００円程、、、、調べてみると、安く現像できる方法があったのです。それはインターネットショップの写真屋さんです。今回私が利用してみたのは、こちらの桜カメラさんです。こちらのお店は楽天ショップでも注文することができます。利用方法は、①楽天ショップから注文②フィルムを好きな方法で桜カメラに送る。③届くってな感じです。私はレターパックで送って、代引きにしました。今回私が注文したのは、同時プリント＋CD－Ｒ書き込み(１２～２７枚）×5本 なんと、一本９８０円！！！！とにかく安～いこれは嬉しいです。フィルムを送ってから二・三日後には届いたので、とてもはやくてびっくりでした。写真の仕上がりもとてもきれいでよかったです。デジタルデータもフィルムと思えないほどきれいで大満足です。ぜひつぎもお願いしたいと思います！！！！カラーネガフィルムを同時プリント+CD書込み（12〜27枚撮り）02P03Dec16
2018.05.23
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[盛岡カフェ巡り］ティーハウス リーベ
盛岡の内丸にある喫茶店「リーベ」に行ってきました！内丸は昔ながらの喫茶店、居酒屋が多く歩いているだけでわくわくしてきますおしゃれな雑貨屋さんやレコード屋さんもありました。ぜひぶらぶらしてみてください。そんなレトロな街にある喫茶店のひとつ、リーベ。お店は二階もあるのでそこそこ広めだと思います。コーヒーのにおいが染みついた、とても落ち着ける雰囲気です。メニューは気になる飲み物がとにかくたくさんありました！！私が頼んだのは、、、ケーキセットです。ケーキは１０種類近くあり、コーヒー・ティーポット・ミルク・オレンジジュースの中から選べました！プラス、コーヒーゼリーの上にバニラアイスが乗ったものもついてきます！これで６８０円。私はモンブランとティーを選びました！！あま～いモンブランと紅茶、最高の組み合わせですねとってもおいしかったです。友達はリーベパフェを食べていました。こっちもとてもおいしそう。とにかくフルーツがボリューミーでおいしかったです！私的にびびっときたお店でした！そういえばブラックコーヒーがいつの間にか飲めるようになっておりましたこれを機に純喫茶にはまりそうな予感、、？レトロな盛岡を感じることができ、さらに盛岡が好きになりました
2018.03.18
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[盛岡カフェ巡り] 花水木カフェに行ってきました！
ぼっこ杏だより 〜カフェ巡り〜カフェ巡りってとっても楽しいですよね！！わたしはオシャレな場所が大好きなので、いつもカフェに住みたいと思っています(笑)先日長かった受験が終わったということで、母と念願の「花水木カフェ」に行ってきました！！ずっと前から行きたいと思っていたので嬉しいです花水木カフェは、モデルルームでやっているカフェです。なので、見た目は本当にオシャレなおうちという感じ。とにかく中がオシャレなんです！ 白をベースとしているので、太陽の光だけでとても明るく良い雰囲気でした！！ホームページはこちら！3種類くらいのスイーツがありました。飲み物はかなり充実しています！わたしが頼んだのは、ベーグルセットのチョコレートマカダミアです！焼きたて熱々のベーグルと、ブルーベリーソースのかかったヨーグルト、ポテトチップスがついたセットです。ベーグルは焼きたてなので熱くて中のチョコレートがとろけていました♡たまらんですね(^｡^)外側はしっかりカリッと焼けていて、なかは生地がもちもちで本当に美味しかったです！！けっこうボリュームもあったのでお腹いっぱいになりました！このベーグルセットはたしか300円くらいだったと思います。お値段もお手頃で嬉しいですねミルクティーマニアのわたしはやっぱりホイップミルクティーを頼みました(^O^)甘くて美味しい♡そしてミントが爽やかに鼻を抜けていきます。また飲みたい！！ 地元のお母さん方や学生にも人気で、平日でもかなり賑わっていると思います！今回もとても良いカフェに巡り会えました(o^^o)次はどこへ行こうかな〜〜。
2018.03.09
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ちょこっとカフェでお勉強しよっかな
ぼっこ杏だより 〜衣箪笥より〜こんにち杏ぼっこです！はじまりました！新コーナー！ぼっこの今日は何着る？です！いえーーーーいぱふぱふということで、このコーナーでは古着女子でもある、わたくしぼっこのコーディネートを紹介していきます！！今回のテーマは…「ちょこっとカフェでお勉強しよっかな」です。実際カフェに行ってお勉強してきました(*´∀｀*)それでは、こちら！！！でーん今日のお気に入りポイント㊀キラキラベルトこのベルトは母にもらいました。もちろん古着屋でゲット。カラフルでキラキラなストーンがアクセントになります(´ω｀人)欲しいベルトを楽天で探してみました！㊁コーデュロイのワイドパンツ私、コーデュロイ生地って好きなんですよね。冬になると着たくなります。このパンツは綺麗な青色をしているので、コーデュロイですが冬すぎず、少し春っぽさがあるかなと思います。↑1000で買えちゃうなんて値段もかわいい！㊂カセットテープ型バッグこのバッグ、かわいいですよね！これは思わず古着屋さんで一目惚れしてしまいましたモノトーンのシンプルなコーディネートに合わせると、ちょっとした遊び心が出て良いと思います！！最近は早く古着屋さんに行きたくてたまりません。新しい服をゲットしたらまたお知らせしまーす( ◠‿◠ )それでは、さよなら〜
2018.03.04
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ババの手づくりお雛様がお気に入り♡
ぼっこ杏だより第3号 〜縁側より〜こんにちは(*´∀｀*)今日はひな祭りですね！！！みなさんのおうちではお雛様を飾りましたか？私のうちでは、今日！やっと！飾りましたよ(^_-)こんな感じ。でーでん！！！！ かわいいでしょう( ◠‿◠ )この子たちはぜーんぶ私のおばあちゃんの手づくりなんです！！素朴な表情が本当に可愛いのです♡私のババたちはとっても器用で、いつも可愛い手作りのものを私にくれます♡私も手づくりが大好きです！受験期にいろいろと作りたいものを貯めていました(o^^o)今一番挑戦してみたいのは、 つまみ細工です！つまみ細工というのは、こんなかんじ。ちょっとした和のアクセサリーを作りたいなーと思っています。つまみ細工に必要なものを調べてみました！・ちりめん・ボンド・ビーズやパール・画用紙・ピンセットこちらはキットになっています。これだけで始められますねこれなら、100均でも揃えられそうですね！！さっそくやってみたいなーと思っています！作ったらみなさんにシェアしますね=(^.^)=それではー！
2018.03.03
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和服をオシャレに着こなしたい！！！
ぼっこ杏だより第２号 〜衣箪笥より〜おばんです！先日、わたしもとうとう高校を卒業しました。高校の3年間は本当にあっという間の出来事でした。もう二度と来ることのない日常だったと思うと、「今」はかけがえのない一瞬だということを改めて感じました。これからの人生は、きっと今までとは違った楽しみや困難があるのではないかと思います。しかし、そのすべてを楽しみに変えられるような、大きな人になりたいと思います！さて、高校を卒業したということは、制服を着る日々が終わったということです。これからは私服の毎日。服が好きな私にとってはまさに！至福の毎日です！！……はい。すみません（笑）私は古着が大好きで、持っている服のうち10割が古着です！…って、全部やないかい！！そして、私が着たい服は、、、《和服》です。私が和服に興味を持ったのは、ある和服ブランドとも出会いです。そのブランドとは、［SOU・SOU］さんです。日本の四季や風情をポップに表現したテキスタイルデザインを製作する京都のブランド。『新しい日本文化の創造』をコンセプトに、伝統的な素材や技法を積極的に用いながらも、現代のライフスタイルに寄り添うものづくりを展開。地下足袋や和服、和菓子や家具など、多岐にわたるアイテムを製作・販売。また、様々な分野の企業とのコラボレーションによって、日本のテキスタイルデザインの可能性を広げている。 SOU・SOU HPより引用。日本が感じられるおしゃれなデザインの和服に魅了され、和服の似合う大人になりたいと思いました！！本当に素敵なデザインで、みているだけで幸せになれるので、ぜひホームページをチェックしてみてくださいね(^O^)♡ただ、まだはたらいていない私にとってけっこう値段が…高い…。これからバイトでお金を貯めて、いつかSOU・SOUの服を買うことを目標にして頑張りたいと思います！！そんな私にも買えそうな和服アイテムがあったんです！それは、 もんぺ です！！【久留米絣 パッチワークパンツ】藍染め茶黒グレー紺赤総ゴムモンペミセス楽々ゆったり50代60代レディース春夏秋冬水玉綿100%もんぺというと、昔の農作業用のズボンというイメージがあると思います。が！！もんぺもおしゃれに着こなせるんです( ͡° ͜ʖ ͡°)こちらのもんぺ屋がとてもおしゃれで気になっています♡もんぺやもんぺは、ゆったりしていて動きやすそうだし、和柄など柄物をシンプルなトップスに合わせるとこなれ感が出て大人っぽくも着れるかなと思います！！大学生に向けて、一本購入してみたいと思います。それと、着物リメイクにも挑戦してみたいと思います！！一点物の正絹着物ドレス【日本製 送料無料 着物リメイクドレス 和ドレス 着物 ドレス フォーマルドレス パーティードレス ワンピース 結婚式 参列 お呼ばれ 二次会 親族 友人 20代 30代 40代 留袖 正絹 絹 シルク】型紙いらずの着物リメイク・ワードローブ ほどく＋折る＋直線縫い＝簡単リフォーム！ [ 松下純子 ]こんな感じで私の和服への憧れはつきません。私は故郷を愛することが大切だと思っています。人は、自分にないものに憧れを抱きがちです。私もそうでした。しかし、他に憧れる前に自分与えられたもの、自分の生まれた地、そして自分のことをよく知ろうとしましたか？愛そうとしましたか？何に憧れを抱くかは人それぞれですが、ぜひ身の回りのものをもう一度新しい目線で見つめて欲しいです！すると、あなたにとって大切な何かが見つかるかもしれません(*´∀｀*)
2018.03.02
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コンバ杏は…豚キムチ！！
ぼっこ杏だより第１号⌘ ～台所より～おばんです！ぼっこです(o^^o)今回は台所よりお届けします。今日の晩御飯に作った一品はこちら･:*+.\(( °ω° ))/.:+✳︎豚キムチ✳︎（材料）・豚肉・もやし・白菜・キムチ・焼肉のタレ（作り方）①もやし、白菜がしんなりするまで炒める。②豚肉も入れて、火が通るまで炒める。③キムチを入れて混ぜる。④焼肉のタレをちぃっぴり加える。完成さあ、完成しました。お味は…？ん…！！肉の旨みキムチの辛味がうまく絡みあっている！最後に加えた焼肉のタレでなんだかまろやかになったようだ。今日は美味しい豚キムチができました(^O^)料理は始めたばかりですが、もっとバリエーションを増やしていけるように頑張ります！！ちなみに、、美味しそうな豚キムチの釜めしを調べてみました～(^^)食べてみたーい！！それでは～。どんど晴れ☀︎
2018.02.27
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はじめまして、ぼっこ杏です(o^^o)
こんにちは、こんばんは、はじめまして！！！！わたしの名前は、ぼっこと言います(^^)この春に、高校を卒業した18歳のおなごです（笑）この度この「ぼっこ杏だより」を開設いたしました。突然ですが、私の将来の夢は「古民家での自給自足生活」です！！！！！（笑）これは大きな夢ですね。私は、自然の中で畑を耕し、自分で作ったものを自分で料理して食べる。そんな 「自然に溶け込んだ素朴な暮らし」に憧れています。このブログでは、料理のこと、畑.庭のこと、読書のこと、あと岩手のことなどなど。私の素朴な日常をぼっこ杏だよりとしてお届けします。あ、ちなみに［ぼっこ杏］とは、私が将来古民家を買った時に、その家につけようと思っている名前です。それに伴い、カテゴリーは、台所畑・庭書庫アトリエ…のように、私の妄想古民家［ぼっこ杏］のお部屋からお届けするようになっています。みなさま、どうぞ私の妄想古民家暮らしにお付き合いください。よろしくお願いします（^人^）
2018.02.26
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