クール便でキンキンに冷えたワインが届いたのですが、、、、、
味がいまいちなのは
もしかして
そのせいなのでしょうか?
以前 家の冷蔵庫 野菜室に保管しておりましたが、
主人がかってに氷を早くつくりたいがために、
すべて強にしてしまって、、、、
ボルドーが味もそっけもなくなってしまいました。
それ以来、
冷蔵庫には入れず床下収納庫に保存
飲む前に少し冷やすようにしています。
ワインセラーを購入したのですが、
それが うるさくて、、、、
使っておりません。
送料代のみで 出そうかと、、、、
うるさいワインセラーなんて売れるでしょうか?
一度 キンキンに冷えたワインは
品質が落ちるのでしょうか?
私は素人ですが、そう思います。
冷えたものを
適温に戻しても
味もそっけもなくなってしまいます。
クールであんなにキンキンに冷えてもって来られても、、、、
冷凍か?
夏場は関東のショップでクールで頼むことにします。
関東(近場)なら、キンキンに冷えすぎずに届きました。
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