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2009年09月08日
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『カスペ! 芸能界(秘)こだわり王グランプリ!イケタクSP』
(9/8OA・フジテレビ系)

【出 演】つるの剛士、加藤綾子、柴田英嗣、春風亭小朝、徳井義実、福田充徳、
     濱口優、林家正蔵、森永卓郎、松尾貴史
【ゲスト】今田耕司、小川菜摘、春日俊彰、若林正恭、杖州和、北乃きい、里田まい、
     柴田理恵、スザンヌ、関根勤、DAIGO、蛍原徹、南明奈、宮崎哲弥、茂木健一郎、
     柳原可奈子、優木まおみ、前田旺志郎、前田航基


「芸能界(秘)こだわり王“正蔵が教えるギョウザ”」

20年間で約3500店・5万食と
全国各地の 餃子 林家正蔵 。

そんな 正蔵 いわく、
「 餃子の王将 」で今、一番美味しいのは 水道橋店 なんだとか!?




“正蔵が教える日本三大ギョウザ(1)”
野菜の宇都宮
★宇都宮みんみん


宇都宮の餃子激戦区で一番人気の店。

宇都宮の餃子は野菜が多く、甘みがあるのが特徴だとか。


“正蔵が教える日本三大ギョウザ(2)”
モヤシの浜松
★石松餃子




浜松餃子は丸いフライパンで焼くのが主流で、
箸休めのモヤシを添えるのが特徴。


“正蔵が教える日本三大ギョウザ(3)”
羽根つきの蒲田
★ニーハオ


蒲田の餃子はパリパリの羽根が特徴。


そして、政界同様、今、餃子界にも新しい勢力図があるという。

“正蔵が発見!新ギョウザ三大都市(1)”
★神田餃子屋 本店


小籠包のような肉汁が特徴。


“正蔵が発見!新ギョウザ三大都市(2)”
★ぎょうざの店 瓢たん



味噌だれで食べるのが特徴。


“正蔵が発見!新ギョウザ三大都市(3)”
★ぎょうざ 松龍軒


熊本県にある店で、
棒状で一味唐辛子をタレに入れるのが特徴。


★北部農園の熊本ぎょうざ

キャベツ・ニラ・タマネギ・ニンニク……
具材の野菜をすべて自家製農園で収穫し、
鹿児島の黒豚で作った 北部農園の熊本ぎょうざ 。

タレ無しで、十分美味しいんだとか!ぺろり














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Last updated  2009年09月08日 23時04分43秒
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