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2014.01.31

グラス赤ワインの「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’10（メゾン・ジョセフ・ドルーアン／ブルゴーニュ地方）」

カテゴリ：ボナペティ　ワイン

静岡市、葵区紺屋町の
「 ワインバー・ボナペティ！ 」です。

好むと好まざるとにかかわらず、
お客様と言うものは、 来るときゃあ一辺に来るし 、
グラスワインの入れ替わりも、 １度にドカッと変ります 。

そんなわけで、
グラスワインの入れ替わりラッシュであります。

本日はグラスワイン赤の６番が、
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’10
（メゾン・ジョセフ・ドルーアン／ブルゴーニュ地方）に変りました。

Bourgogne Pinot Noir’10（ Joseph Drouhin　）

言わずと知れた、ブルゴーニュ屈指の大手ワイナリー、
「ジョセフ・ドルーアン」のピノであります。

ジョセフ・ドルーアンでは1988年から
本格的に自然派栽培、醸造に取り組んでいて、
伝統を守りながら「フィネス（繊細さ）とエレガンス（優雅さ）」を追求、

コチラの「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’10」は、
ブルゴーニュ赤ワインの典型的、お手本のようなワインです。
輝くルビー色、
フレッシュな果実味、
エレガントな酸味、

ミディアムボディで飲みやすい、綺麗に整ったお味の赤ワインです。

フルーティーで、ジュワッとジュースイ～な飲み心地！
やっぱブルゴーニュは美味しいですねー。