974404

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

ボンジュール･ド･パリ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

iqcot

フォローする

2010

< 新しい記事

新着記事一覧(全941件)

過去の記事 >

Nov 13, 2006

皆さん、ちょっとご無沙汰でした。
今週末はどうも体調が悪くて半分寝てました。

まあ出かける予定は一応こなしていたのですが、金曜からPCに全く手を触れず状態。
普通は１日１回はPCの電源を入れるので、これは私にしては非常に珍しいことです。

そんなわけでいただいていたコメントにも返事が大変遅くなってしまい失礼しました。

それにしても週末寝こんでしまうと、週末に家でゆっくりやろうと思ってたことがまた１週間延ばし・・・。先週やっときゃよかったな。

それでも日曜日は少し回復したので、ご飯くらいはちゃんと食べないと・・・と思って簡単なものを作りました。

私は小さい時はそれはじゃがいもが苦手でして、給食でも泣きそうになりながら食べていたのですが、いつの頃からか自然に食べられるようになりました。
それでも今でもカレーはできればじゃがいもの大きな塊はないほうがいいですし、肉じゃがの場合はじゃがいもより玉ねぎやにんじんを多く食べてしまう傾向にはあるのですが。

ちょうど寒くなってきたから保存もしやすいというのもありますが、なんとなくあったらいろいろ食べれるなと思ったのです。

・・・が、実際そういろいろ食べれるものでもなく、ストックできるほどじゃがいもを買ってからそんなに日が経たないのに、ちょっとプレッシャーがかかってきました。

そんなわけで久しぶりに前にも一度ご紹介したアッシ・パルマンティエです。

hachi parmentier

まさにじゃがいも主体のこの料理、昔だったら絶対食べられなかっただろうな・・・と思いますが、フランスのじゃがいもってなぜかとてもおいしいのですよ（昔感激した北海道の今金のじゃがいもとはいい勝負かも）。

フランスに来てから、日本でも普通に買えるものと比較してほんとにおいしいなと心から感じたのはこのじゃがいもの他に、バター・牛乳といった乳製品。
じゃがいもにバターや牛乳は合いますよねえ。
シンプルにじゃがいもにバターを乗せて焼くだけでもおいしいし、牛乳を混ぜてピュレにしてもおいしいし・・・。

ほくほくのじゃがいも・・・まさに冬の食べ物ですね。
まだまだ山ほどストックがあるので、いろいろ作ろうと思います。

ところで、全然関係がないのですが、今日こんな話題を見つけました。

「織田裕二が黒澤明リメイク作品『椿三十郎』に！」（Yahoo Japanより）

三船敏郎がそれはもうよい味を出していて、なぜ「世界のミフネ」と言われるかこの映画でも実感できます。

黒澤映画はフランスでもやはり重要視されており、パリではときどきどこかの映画館で上映されることがあります。先週からまた１本始まったのでこれも観に行きたいのですが・・・。

そんな黒澤映画、普通ならえ～！？リメイク？と多少不快だったりするのですが、椿役が織田裕二とは・・・。
写真を見るだけでもこりゃあ楽しみです♪

フランスにも来るかしら、この映画・・・。

も開館中。　
パリの日常の風景の写真を展示しています。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Nov 14, 2006 07:08:24 AM
コメント(10) | コメントを書く

[料理・お菓子作り] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:じゃがいもがこんなにあれば・・・(11/13)

::mimi:: さん

私もこっちに来てから好きになった野菜が結構あります。ブロッコリー、グリンピースなど。

アッシ・パルマンティエ美味しそうですね～。
たっぷり栄養を取って元気になってくださいね♪ (Nov 14, 2006 07:42:38 AM)

返事を書く

Re:じゃがいもがこんなにあれば・・・(11/13)

★海の向こうが見たくて★ さん

大丈夫ですか？？お大事にぃ～。
織田裕二って久しぶりに聞きましたね。
久しく見てない気がします。。。っていうか、
見れないですけどね（笑）
(Nov 14, 2006 08:42:38 AM)

返事を書く

じゃがいも。

緋雨羅さん

私も苦手です。
なんというか、あの、口の中の水分を奪い取られていくパサパサ感が…。
ただ、ハッシュドポテトにはちょっと前にはまって以来、今も好きでよく食べてます。

バターのおいしさには驚きました。
私はあまりバターが得意ではなく、トーストにバターで食べるなんて日本では考えられませんでしたが、フランスではその食べ方でペロリといくつも食べちゃってました。
フランスのバターはしつこくなくてフレッシュな感じがします。
私の勘違いかな？と思ってたんですが、やっぱりおいしいですよね、フランスのバター。
(Nov 14, 2006 05:21:30 PM)

返事を書く

::mimi::さん

iqcot さん

こんにちは。

＞私もこっちに来てから好きになった野菜が結構あります。ブロッコリー、グリンピースなど。

私の場合グリーンピースは給食で嫌いになったんですが、イギリスで食べたのがおいしくて好きになりました。フランスのもおいしいですよね。

＞アッシ・パルマンティエ美味しそうですね～。
＞たっぷり栄養を取って元気になってくださいね♪

ぎくっ。確かにちょっと栄養不足だったんですよね・・・。今日からちょっとでも朝食を食べよう運動開始しました。
(Nov 14, 2006 10:37:59 PM)

返事を書く

★海の向こうが見たくて★さん

iqcot さん

こんにちは。

＞大丈夫ですか？？お大事にぃ～。

復活しました。

＞織田裕二って久しぶりに聞きましたね。
＞久しく見てない気がします。。。っていうか、
＞見れないですけどね（笑）

私は最近｢踊る大捜査線｣を見ちゃって。
織田裕二はよいな～。
(Nov 14, 2006 10:48:08 PM)

返事を書く

緋雨羅さん

iqcot さん

こんにちは。

＞なんというか、あの、口の中の水分を奪い取られていくパサパサ感が…。

ということはゆで卵の黄身もだめじゃないですか？

＞フランスのバターはしつこくなくてフレッシュな感じがします。
＞私の勘違いかな？と思ってたんですが、やっぱりおいしいですよね、フランスのバター。

勘違いではありませんよ。こっちのバターはほんとにおいしいです♪もともと日本でも大量にバターを食べていた私が言うのだから間違いありません！（笑）
(Nov 14, 2006 10:53:03 PM)

返事を書く

ゆで卵の黄身

緋雨羅さん

そういえばコレもあんまり好きじゃないです。
おでんに入ってたりするとスープと一緒にとるので問題ないですが、ゆで卵だけではまず食べないですね～。
(Nov 15, 2006 12:45:42 PM)

返事を書く

Re:じゃがいもがこんなにあれば・・・(11/13)

mtキルさん

体調、回復されたそうで良かったです（＾＾）

フランスのジャガイモは美味しいんですか！北海道も寒いし、フランスも寒いからかな？

織田裕二、『東京ラブストーリー』（題名はこれで良かったかな？）以来結構好きです（笑）
(Nov 15, 2006 04:42:13 PM)

返事を書く

緋雨羅さん

iqcot さん

こんにちは。

＞そういえばコレもあんまり好きじゃないです。

やっぱり・・・私と一緒だ（笑）。
あのもしゃっとした口当たりがだめなんですよね。

＞おでんに入ってたりするとスープと一緒にとるので問題ないですが、ゆで卵だけではまず食べないですね～。

うわー、私はまさにおでんのあれがダメなんです。
自分の取り皿の中のスープが卵のせいで濁るじゃないですか。あれが許せない。そしてゆで卵は基本的に洋食だと思っているので、おでんとは合わないと思うのです。
(Nov 16, 2006 05:33:32 PM)

返事を書く

mtキルさん

iqcot さん

こんにちは。

＞体調、回復されたそうで良かったです（＾＾）

お互いよかったですね。ご心配ありがとうございました。

＞フランスのジャガイモは美味しいんですか！北海道も寒いし、フランスも寒いからかな？

ああ、そうなのかも。
ほんとにおいしいです♪

＞織田裕二、『東京ラブストーリー』（題名はこれで良かったかな？）以来結構好きです（笑）

ああ、｢カーンチッ｣ってやつですよね。私もこれ、はまってました。あと｢振り返れば奴がいる｣、これは名作です。

｢模倣犯｣、どうですか？
寝る間もおしいでしょ。
(Nov 16, 2006 05:36:05 PM)

返事を書く