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2013.02.11

おかーさんの　一日。

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日　里の母さんから　だし昆布を
ようさんいただき、ストーブの上で乾かしながら
おしゃぶり昆布のように
パキパキおやつ代り食べていたんだけど
これって、粉にしたらどうかな？
‥って思いたって。

台所の扉内に眠っていた
ミルメーカーを引き出す。

ふだん　昆布で出汁を引くことも殆ど無く

食べる頃には味が捻ねちゃってる勿体なくも
哀しいこと　しばしばで。

で、粉にしたら　
日常手軽に使えるんじゃあないかと。

ごごーーーーーっつと
ミキサーを回す。

見事、粉状な粉末に。

うちのミキサーでは
ちょっとツブツブ感残る挽き具合だけど
いい。ぜんぜん　いい。

何回か小分けにし

ようやく一瓶。

ああっ♪　いいなー。コレ。

味噌汁にも全食で昆布だし入れられる♪

昆布茶もおんなじコトかな、
と思い　作ってみたんだけど

でも
なんか

身体に優しい感じはします。

そしたら

ついでついでに、ひらめいて

冷蔵庫開けたら干しエビ。

これも　そのままお好み焼きとかに
入れてたんだけど‥
フレーク。 o(^。^)o

粉もん屋。

こな.jpg