都会の中の森（盆栽と投資）

材料
★豚ブロック(肩ロース、もも、バラでも何でもいいけど脂身の少ないものがおすすめ)(厚さ目安4cm以内）　 300g

★漬けタレ
しょうゆ    50g
酒    25g
みりん    25g
砂糖    大さじ1
おろししょうが、おろしにんにく    適量

これらを耐熱性のあるビニール袋に入れる。公式ではジップロックみたいチャック付きの耐熱密封袋と書いてあるけれど
私は、

岩谷マテリアル アイラップ 35cm×25cm [マチ付きポリ袋 食品包装 冷凍・冷蔵保存 耐熱] 60枚 【お一人様60点限り】

これを使って調理、中に空気が入らないようにして口をコマ縛り
あとは、ポケットシェフにほりこんで
セットして調理を開始

嫁は、甘すぎるとのこと
娘は、喜んでいました
砂糖の量の調整など工夫してください
でも、あまり減らすとパサパサになるので要注意