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2008.01.16
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カテゴリ: 料理
昨日 1/15は小正月。

家庭内の私的なお祝いの日で、餅花や繭玉を飾り邪気を払い万病を除くために 小豆がゆを食べるのが慣わしなのだそうです。
実家では毎年作っていたので、結婚してからも続けていますウィンク

鏡開きの時に煮る小豆を、砂糖を加える前に少し取り置き&冷凍しておいて お粥に混ぜるだけなので、手軽に出来ます

でも七草の時 朝食に作ったら、お弁当の用意と重なって結構大変だったので、昨日は夜ご飯に取り入れました
小豆がゆ

体重管理が必要な私は 小豆がゆが夕食のメイン
でも遅くまでお仕事のダンナ様は 夕食がお粥だとボリュームが足りなくて可愛そうなので、ほんの3口分位用意して 通常の夕食に添えました。

ぺろり
大人になったから?
それとも 本当に胃が疲れているのかしら





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Last updated  2008.01.17 09:01:46
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