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2009.11.17

お好み焼きパン♪

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：手作り♪

みなさん、こんにちは

シーズーと茶トラです

昨日、急に息子くんの
転職が決まりました。。。

マクドナルドの接客業から

急に
『型枠大工』の見習い。。。って。。。

『どうよっ』

外仕事で雨が降っても

彼の心境に
どんな変化が
あったのだろうか。。。

とにかく
明日からお弁当も
二つ作らなくては

今日は、
コレ、作りましたよ～っ

お好み焼きパン(｀艸´*)ウマｯ♪♪

『お好み焼きパン』

*パン生地　６個分
強力粉　２００グラム

ドライイースト　３グラム
砂糖　３０グラム
塩（無塩バターを使うとき）　３グラム
マーガリン（無塩バター）　２０グラム
卵　Ｍ１個

*包み込み用
ウインナー　６個

*トッピング用
キャベツ　１５０グラム
お好み焼きソース　適量
マヨネーズ　適量
鰹節　適量
青海苔　適量
紅しょうが　適量

＊作り方

１　ＨＢに生地材料を入れ
パン生地コースで
一次発酵まで済ませます。

２　生地を６等分にわけ
丸めます。
ラップをかけ１５分、休ませます。

３　生地を丸く伸ばし
五ミリぐらいの輪切りに
切ったウインナーをのせ
生地で包みます。

４　ラップをかけ
３０分、二次発酵させます。

５　表面にお好み焼きソースを塗り
千切りキャベツをのせ
マヨネーズを絞ります。

お好み焼きパン♪