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2009.11.24

ハニージンジャーパン☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

こんばんは…

今日は、しょうがのぴり辛と甘ぁ～い蜂蜜風味の大人パン♪

『ハニージンジャーパン』です。

コレ…ほんとは、ロ－ルパンなのよね…実は。

朝、パン生地の二次醗酵の時に事件が…
（-ω-｀・・・。

旦那のお父さんが
散歩中に事故にあいました…

途中で放棄したのです…。

帰宅し…
見たら…半端じゃないくらいに膨らんでました。

もう、ロ－ルなんて可愛いものではなく
巨大な白いかたまりでした。

だから…かろうじてパンと呼びましょう

名前も可愛く
『ハニージンジャーパン☆』っね

材料だけUPしておきます。
ハニージンジャーロール-
*パン生地材料　10個分

インスタントドライイースト…5g
マ－ガリン…40g
牛乳…160ml
*ハニージンジャー
　土ショウガ…50g

*ドリ－ル用
溶き卵…適量

作り方
１　しょうがを
みじん切りにし
はちみつと煮込みます。
（焦げやすいので注意してねっ）

２　パン生地に
冷ましたハニージンジャーを入れ
ＨＢで一次発酵まで済ませます。

３　生地を１０等分にし
丸め１０分休ませます。

４　生地を人参の
形にしめん棒で三角形に
伸ばします。

５　三角形に伸ばした
生地を幅の広いほうから
巻きます。

６　巻き終わりを
下にして並べ
３０分、二次発酵します。

７　溶き卵を塗って
２００度のオーブンで
１２分～１７分程焼きます。

自宅でしょうがの
はちみつ漬けを作ってる人は
それを使ってもいいかも

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