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bunny3350
ワンコとニャンコと 子供３人と旦那と生活しています♪ 子育ては、ほぼ終了しましたぁ＾＾* まったりした毎日を過している主婦の ブログです♪
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2009.12.02
カテゴリ： 手作り♪
みなさん、こんにちは
大掃除に取り掛かりつつ
用事を済ませています
今日は
自宅に沢山、みかんが
あったので
『みかんパン』を
作ってみました
みかんの風味が
*パン生地 8個分
強力粉…200g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…3g
砂糖…20g
塩…3g
無塩ﾊﾞﾀｰ…50g
卵黄…2個分
みかん…90g
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ…30g
*ドリ-ル用
卵 1個
１ みかんの皮をむいて
果汁にしておきます。
２ パン生地の材料を
ＨＢに入れ一次発酵まで
済ませます。
丸めてラップをし
１０分休ませます。
４ 生地を長方形に
伸ばしハサミで切って
生地を三本にします。
５ 端１センチ分を
重ねてもって
後は、三つ編みのように
編み
残りの端１センチに
なったら重ねます。
６ 両端の１センチを
クルッっと輪にし綴じます。
７ 綴じ目を下にし
並べ３０分二次発酵します。
８ 溶き卵を塗って
２００度のオーブンで
１３分焼いたら出来上がりです。
みかんの爽やかな
風味を
味わってみてねっ
大掃除に取り掛かりつつ
用事を済ませています
今日は
自宅に沢山、みかんが
あったので
『みかんパン』を
作ってみました
みかんの風味が
*パン生地 8個分
強力粉…200g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…3g
砂糖…20g
塩…3g
無塩ﾊﾞﾀｰ…50g
卵黄…2個分
みかん…90g
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ…30g
*ドリ-ル用
卵 1個
１ みかんの皮をむいて
果汁にしておきます。
２ パン生地の材料を
ＨＢに入れ一次発酵まで
済ませます。
丸めてラップをし
１０分休ませます。
４ 生地を長方形に
伸ばしハサミで切って
生地を三本にします。
５ 端１センチ分を
重ねてもって
後は、三つ編みのように
編み
残りの端１センチに
なったら重ねます。
６ 両端の１センチを
クルッっと輪にし綴じます。
７ 綴じ目を下にし
並べ３０分二次発酵します。
８ 溶き卵を塗って
２００度のオーブンで
１３分焼いたら出来上がりです。
みかんの爽やかな
風味を
味わってみてねっ
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Last updated
2009.12.06 01:48:56 コメントを書く
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