PR
bunny3350
ワンコとニャンコと 子供３人と旦那と生活しています♪ 子育ては、ほぼ終了しましたぁ＾＾* まったりした毎日を過している主婦の ブログです♪
Calendar
Freepage List
2009.12.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
眠いじょ～～～
もう…駄目…寝ちゃう…
昨日のみかんﾊﾟﾝ♪
の生地に
みかん風味のｸｯｷｰ生地をのせましたぁ
『ｻｸふわぁ～』な
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ風のみかんﾊﾟﾝ♪
*ﾊﾟﾝ生地 8個分
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…3g
砂糖…20g
塩…3g
無塩ﾊﾞﾀｰ…50g
卵黄…2個分
みかん果汁…90g
ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ…30g
*みかんｸｯｷｰ生地
ﾊﾞﾀｰ 50g
砂糖 40g
卵黄 1個と果汁とで
薄力粉 100g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 2g
*ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 適量
※みかんは、120gを果汁にして用意しました。
作り方
果汁にしておきます。
2 パン生地材料をＨＢに入れ、一次発酵まで済ませます。
3 その間にクッキー生地を作ります。
薄力粉とベ-キングパウダーをふるっておきます。
室温のバターをクリ－ム状になるまで混ぜます。
砂糖を加え卵黄果汁を少しずつ混ぜます。
ふるっておいた薄力粉を入れ、きるように混ぜます。
一かたまりにしたら
大きめなラップの上に
かたまりをのせ
その上からまた
ラップをかぶせ
めん棒で四角に薄く伸ばします。
そのまま、冷凍庫へ入れて下さい。
4 パン生地を丸めて8等分にし、10分、休ませます。
5 冷凍庫からクッキー生地を取り出し、四角い形で8等分にしハサミで切りわけます。
6 パン生地の上に
ラップを剥がしてクッキー生地をのせグラニュー糖をふりかけます。
7 オ－ブン等の発酵機能を使って、40分発酵します。
8 170度で15分から20分
焼いたら出来上がりです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.12.06 01:44:52 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
