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リクエストにお応えして…梅酒煮豚
（カテゴリ変更のため再登録）リクエストの梅酒煮豚の作り方これは料理研究家の小林カツ代先生のレシピです♪材料*豚肉赤身かたまり 300gくらい*梅酒 1/2cup*しょうが ひとかけ*水 大さじ３*醤油 大さじ３作り方豚かたまり肉は、たっぷりの熱湯でまわりの色が変わるまでゆでますこれは必ずしましょう。アクが出なくて味もよくなります。鍋に梅酒ほかの材料を入れ、ゆでたての肉を加えて強火にかけます。煮立ったら弱火にして15分、裏返して15分煮込みます。途中で焦げ付かないように、梅酒か湯を補いながら煮てください。活用法！？そのまま食べたり、チャーシューのかわりにしたりサンドイッチにはさんだり、サラダに…といろいろ試してみてねん煮汁（残りの）活用法煮汁は捨てたらもったいないので冷凍したり、ジャガイモや里芋をこの煮汁で煮ますぅ(=^‥^=)は里芋を残った煮汁で煮ましたメッチャおいしかったですヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ以上です。お待たせしてすみましぇんでしたd(=^‥^=)b ﾆｬｯ！
June 2, 2006
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中学生のお弁当（4/15分）*302*定番おかずでホッとするお弁当？(^∇^)唐揚げ♪ほか…/ドカーンと寝坊
定番おかず…ヘビロテとも言う(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!唐揚げにすると、夫も息子も喜ぶのダ！ホッ♪とするおかずかな～(v^-^v)♪中学生のお弁当（4/15分）*302*定番おかずでホッとするお弁当？(^∇^)唐揚げ♪ほか…●定番おかず～唐揚げブロッコリーのスプラウトを添えて我が家の唐揚げ（晩ご飯）は、2種類作るんだぁ一つは自分で味付けして揚げるから揚げ！息子と母とﾜﾀｼはこっちがいい♪も一つは、唐揚げ粉を使って揚げるから揚げ！こちらは夫のおふくろの味？どっちも旨いけど…唐揚げ粉を使うと 味付けに工夫する楽しみがないよ～(^▽^;)こうしたらどうなるんだろう？ 今度はこうしてみよぅ！ってね料理ってそれが楽しい♪って思うんだ～ﾜﾀｼは(^∇^)●卵焼き●お手軽えびとブロッコリーのクリィミーマヨネーズ和え本格的なえびのマヨネーズ和えはちょびっと手間がかかりますエビchanは本当は油で揚げるんですよね～カロリーも本格的なほうが高いっす！ソースもお手軽ソースよりもっといろんなものが入ります～～お酒（ジン）も入ってたり…(^▽^;)↑（弁当）これはお手軽なえびのマヨネーズ和え。ブロッコリーも一緒に和えて彩りがきれいでしょ？(＾▽＾)/【お手軽えびとブロッコリーのクリィミーマヨネーズ和えレシピ】ソース…マヨネーズ・砂糖・生クリームor牛乳 又は、マヨネーズとコンデンスミルク ＋（たす）塩コショウ少々。 このソースに茹でたエビとブロッコリーの水気をきって和えるだけ♪ねっ！お手軽っしょ？(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ! 朝は時間ないし～これ気に入ってます♪(v^-^v)●粉ふき芋ジャガイモは皮を剥いて食べやすい大きさに切る→お水から茹でる→茹で続ける（笑）→串で刺してみて、ジャガイモにスッと串が通ったら 残ってるお湯を捨てる→鍋に少しお湯が残ってるからね、火のついたコンロにお鍋を戻して水分を飛ばそう→焦がさないように気をつけて→水分が飛んだら～お鍋にフタをしてお鍋をゆする→そしたら粉ふき芋になってるよ 粉がふいてるでしょ？^^その粉ふき芋にﾜﾀｼは藻塩と青海苔をかけます←うちのはコレ♪昆布も入ってるヨ^^ﾏｲﾙﾄﾞ～●キンピラごぼうごぼう、にんじん、こんにゃく、ゴマちくわを入れることもある～ほかにもetc…●ご飯に梅干こんにちは～(＾▽＾)/今日は火曜日、あちこちのスーパーの特売の日です^^そして、梅雨なのにメチャええお天気♪だからいろいろと忙しかったです◆ドッカーンと…寝坊今日はﾜﾀｼ…めちゃめちゃドッカーンと寝坊したんですよん夫の弁当は。。。。あきまへん(^▽^;)全然無理！（ごめんよ～涙）起きたときには、いてへんかった~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・やってもたがな～yuuのもね、やばかったぁ～ほんま時間ないから「学校の弁当買う？」って聞いたけど…返事がないこりゃぁ、なんとしてでも作らねば！と普段はカメさんみたいなﾜﾀｼですが、もう必死のパッチ（関西ではよく使う言葉？） とにかく早く火が通るように薄切り、薄切り順番を頭ん中でパパッと考え～ ｳｯ！ショートするぅ～～～なんとか間に合ったけど…写真なんか撮ってる時間は当然ないもうちょいと早く寝ないとあきまへんな～夫べんとうは明日こそ作るぞぉ//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////昨日のせたＢＢクリーム♪コレ一つでお化粧は簡単に♪新発売のはＵＶカットもしてくれるから より楽ちんだね夜、お化粧を落としてからもしっとりしてたよただ…ニオイがﾜﾀｼには強すぎるかな～？でも、少量を伸ばしてつけたから今朝はマシ(^▽^;)きれいになるため（なるんかいな？？？爆！）なら がんばんなきゃね◆お土産のＢＢクリームを楽天で探したら、ありました♪これです！新発売なんだぁ…♪←これと同じのです(＾▽＾)/いつもありがとう＾０＾みなさんに たくさんのうれしいことがありますように… 【プチうれしい生活】へお越しいただき ありがとうございます♪応援のクリックをﾌﾟﾁっ♪っとヨロシクお願いします (^-^)/
June 10, 2008
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アップルパイ作りました♪
♪今日のおやつはアップルパイを作りました。りんごは紅玉りんごです甘酸っぱくておいしいですよ♪○紅玉りんご 一個 150円○開店2周年記念★感謝のプチ紅玉のタルト 一個222円○紅玉りんごが甘酸っぱ～い！！甘くないのでご注意ください昔ながらのなつかしアップルパイ1700円○グリムスハイム・メルヘン 紅玉のアップルパイ1700円
October 26, 2005
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簡単おやつ♪いちごのマスカルポーネソース/レシピ
昨日載せた TVはなまるマーケットで見て作ったいちごのマスカルポーネソースのレシピですとっても美味しいヨいちごのマスカルポーネソースイチゴソース【材料】生いちご100g さとう大２≪作り方≫1. いちごはヘタを取って、半分（1/2）または 1/4くらいの大きさに切る2. 耐熱容器に切ったいちごを入れ砂糖を加えて混ぜしばらくおく（5～6分）3. ラップなしで 600Wのレンジで4分加熱する ※いちごがﾌﾝﾆｬｯとなる程度（笑）そのままジャムとして使ったり、ヨーグルトやホットケーキにかけたり…いちごのマスカルポーネソースのレシピ【材料】いちごソース（いちご100g、砂糖大さじ２ ↑参照）マスカルポーネチーズ 150gさとう 大さじ３ヨーグルト 大さじ３≪作り方≫1.いちごソースを作る（↑参照）2.マスカルポーネチーズ、さとう、ヨーグルトを混ぜ合わせる3.しばらく冷蔵庫で冷やす（15分くらい～）4.器にマスカルポーネソースといちごソースを交互に入れる生のいちごがあれば、トッピングに飾ったり、ソースの間にはさんだり～ﾜﾀｼ流…ヨーグルト大好きなので、ソースを交互に入れた後、最後にﾄﾞﾊﾞｯと上から入れましたうぷぷ。。。感想トッピングのいちごが多かったかも～(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!マスカルポーネチーズのこってりがたまんない～♪食べたぁ！って大満足♪マスカルポーネの代わりにクリームチーズでもいいね、今度やってみよっと◆フリーページ（TOPページから入る）のお菓子・おやつレシピに追加します♪◆カテゴリの おやつ*お菓子*デザート*飲み物からでも探すことができます♪いつもありがとう＾０＾今日もみなさんに たくさんのうれしいことがありますように… 【プチうれしい生活】へお越しいただき ありがとうございます♪応援のクリックをﾌﾟﾁっ♪っとよろしゅうにおたのもうしますぅ(^-^)/ HOME
April 26, 2008
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