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ゆうきちママ

弁当公開*お得、プチうれしいこと、激安、セールが大好き♪何かいいものないかなぁと探すのが好き！可愛い物や食べる事、おしゃれにも興味あります。いろんなことにアンテナを張って情報を仕入れていきたいです。よろしくお願いします(=^‥^=)v

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November 8, 2005

今日の晩ご飯

○ハンバーグに最後とろけるチーズを乗せます
　目玉焼きは黄身がとろーっと出てくるくらいの半熟で！
　そして添え野菜
　　　今日は　ブロッコリー、ミニトマト、粉ふき芋
　　　　粉ふき芋（じゃがいも）は塩とあおのりを仕上げにかけます
○やさしい野菜スープ
　野菜たっぷりで体に優しいかな？

　コンソメの素、牛乳、水、塩コショウ少々　あればローリエ
　☆ベーコンはバターで先にしっかり炒めます　いいだしが出ます

＜お肉（合挽きミンチ）をジューシーにするためにしてること＞
　　☆砂糖をミンチに少量加えて混ぜしばらくおきます　
　　☆お肉に直接パン粉は入れません
　　　パン粉は別のボウルに入れて牛乳を適量かけ、タマゴを入れて
　　　混ぜ、パン粉に牛乳とタマゴをしっかり吸わせます
　　　その後ミンチ（玉ねぎ入れて）と、しっとりしたパン粉を合わせます

ホントはミンチじゃなく固まりを買って自分でひいたりしたらジューシーなハンバーグができるんだろうけどね～　
私はもっぱらお安いミンチでどうしたらおいしくできるかな～って
いろいろ試してみるのが好きなんです

安い材料を工夫して『おいしい！』って言われるのがなんか一番うれしい！

選べるネックレス　Xmas限定セット♪

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