みちくさ

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−Rin−

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2005年12月08日
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横浜にはタンタンメン又はニュータンタンメンがチェーン展開



しいて言えば韓国風ですかね。

会社の近くにあるタンタンチェーンは特に人気でいつも満席。

カウンター席に座った時に手順を覚えましたよ。

材料二人分

タンタンメン

おっと忘れたこれこれ!
とんがらし

韓国の粗挽きなので2人分でカレースプーン2~3杯

入れても、あまり辛くないんですよ。

スープになる分量のお湯を沸かしたらウェーイパー

塩、とんがらし、色付けのお醤油で味を整える。

豚挽き肉と、粗みじんに切ったにんにく3欠け分を

いれて、火が通ったら溶き卵で かきたま にする。

これを、ゆでた麺に注いでできあがり~♪

がっついてるから出来上がり画像撮るのわすれちった^^;








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最終更新日  2005年12月08日 20時32分40秒
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