ボロボロの木の部屋@分室

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ボロボロの木

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miyuki1006 @ Re:青さが眩しいティコフィレア(04/01) こんばんわ はじめましてです。 ティコ…
野鳥大好き @ Re:なんとも久々です。(06/25) ルーだと判明しました。有り難うございま…
野鳥大好き @ Re:なんとも久々です。(06/25) もう8月になりましたよーお。パソもこち…
ぴえかお@ 元気かーい? 今日新聞にギンリョウソウのってて、それ…
ウィリー@ Re:なんとも久々です。(06/25) なるほど、なるほど。ボロボロの木さんの…
2006.01.11
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カテゴリ: その他
この時期、観葉植物に発生しやすい困った害虫にカイガラムシがあります。
空気が乾燥して暖房で暖かい室内はカイガラムシのような暖かい場所を好む虫には絶好の生活環境になるんですよね。

お店でもうっかりしてる発生するので見つけしだい駆除します。
この前はフィカス・ウンベラータに発生したコナカイガラムシを見つけたので駆除しました。


コナカイガラムシ ?

種類が多いカイガラムシなので正確にはコナカイガラムシでは無いかもしれません、ボロボロは写真のようなタイプを総称して「コナカイガラムシ」と呼んでしまってます(;^_^A アセアセ・・・・・・

そんな嫌われ者のカイガラムシですが実は食品添加物として利用されている種類があるのは知ってますか?

コチニールカイガラムシ、ラックカイガラムシと呼ばれる2種類のカイガラムシの分泌物、つまりカイガラムシの「カラ」の部分が主に利用されて、特にコチニールカイガラムシは食品添加物としてよく見かけます。

たまたまタイムサービスで買った辛子明太子にも利用されていました。




普通成分表示には「コチニール」とだけ表示してあります。
まあカイガラムシから採取した色素ですから天然の着色料ですよね、でもムシから採取したと聞いたら気持ち悪がる人も多いでしょう。
でもタール系色素の赤色102号、赤色106号、黄色5号などを利用した左の明太子よりはコチニール利用の方がボロボロはいいかなぁ・・。

ただ、ただですね、天然=安全では無いんですよ。
天然の毒物はごまんとありますしね。
コチニールにしても、もともとは染色に利用されていた物ですから。
タール系色素より安全性は高いと思われますが使わないに越した事は無いですけどね・・・・。

コチニールはサボテンに集るカイガラムシ、ラックは熱帯樹木に広く付く広食性のカイガラムシ。

カイガラムシを使ってまで食品を染めなくちゃいけないのか!!
と思いますよね、食品の着色料じたい必要ないとも思いますが
それでも見た目の良さを重視する日本人、食品を染めなければ売れないジレンマがあるのでしょう。







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Last updated  2006.01.12 01:18:30
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Re:明太子とカイガラムシ ※コナカイガラムシと辛子明太子(01/11)  
野鳥大好き さん
へーーーー、びっくり。そうなんですか?。そうそう、でも、ほんとそうだわ。そのまんまに、何も色つけないで欲しい。私それでも、大食漢だから?、十分です。 (2006.01.12 04:34:50)

Re:明太子とカイガラムシ ※コナカイガラムシと辛子明太子(01/11)  
この 粉粉の子も カイガラムシだったのか???
大して気にしなかったけど 悪さするのかな?

生協ブランドオンリーの私は あまりにすごい色彩だと
それだけで 食欲が失せてしまいますけどね・・・

虫さんも役に立つ・・・のか???
(2006.01.12 08:16:05)

Re:明太子とカイガラムシ ※コナカイガラムシと辛子明太子(01/11)  
ウィリー さん
これは福岡方面出身のわたくしとしてはなじみの品!虫の分泌物(う○ち)を使ったものもあると聞いたことがあります。売れるから企業はつくるのですから、消費者側の責任も重大ですね。それって食べ物だけではないような気がしますね。 (2006.01.12 22:57:13)

Re:明太子とカイガラムシ ※コナカイガラムシと辛子明太子(01/11)  
Kaeru  さん
コチニールは毛糸染めを勉強している時に覚えた言葉。
アカネほどではないけど結構貴重品扱いだったよ。
食品にも使われているんだ、知らなかったなあ。
主婦の癖に(~_~;)。

(2006.01.14 09:54:16)

レス遅れ気味  
ボロボロの木 さん
うーんすんません、色々とレスを付けて語りたい所なのですが雑務に押されてなかなかレスが出来なくております。

もうしばらくお待ち下さいませませ。 (2006.01.15 08:22:24)

Re:明太子とカイガラムシ ※コナカイガラムシと辛子明太子(01/11)  
marinesnow2525  さん
ボロボロ様、写真撮るために両方買ったの?(^m^)

年末にスーパーで山ほど売っていた年越し蕎麦用のエビの天ぷら。
安いほうは尻尾が鮮やかな赤で、高いほうは地味な色でした。
なんかヘンな光景でした。(笑)
(2006.01.21 09:29:01)

遅レスです。  
野鳥大好きさん

そうですねー、ボロボロも色は特別にいいです(笑)
でもまあ見た目が食欲をそそるのも分かる話、まあタール系色素にしてもコチニールにしてもむやみやたらに怖がるのも考え物ですが、必要以上の添加物は勘弁して欲しいですよね~~♪

ちきんたったさん
汁を少し吸うだけですが数が増えると大変です。
一人、一人は~~小さいけれど~~♪沢山増えれば~~、ほら無敵さぁ~~♪
なんて戦隊物の歌みたいに強害虫に変身しますです(笑)

ウィリーさん
そうですねー食べ物だけでは無いですよねこういう事。
カイガラムシは食べ物の着色以外にも錠剤のコーティング、マニキュア、口紅、ニス、ワックスにも利用されてる物があるそうで。
レコード盤の原料にもラックカイガラムシが利用されていて、意外と生活に密着しているカイガラムシなのでした。

Kaeruさん
そう安い物では無いですよ天然着色料は、わざわざ高い着色料を使わなければいけないのはやっぱり消費者が求めるからだと思うのですけどね。

marinesnow2525さん
たまたま両方安かったので、つい買い揃えてしまいました(笑)
ハムとかも安い方が色鮮やかで、高いのはくすんだ色だったりしますねー。
(2006.01.25 00:21:16)

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