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2009.10.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝は霧雨。肌寒い。
昨日の秋晴れは、日中汗をかくような暖かさだったのに 一変。
その秋晴れの中、知り合いと福島・桑折町の山間の農家に 「くず米」 を買いに行った。
我が家では、この知り合いの紹介で、「くず米」を食べ始めて５･６年になる。
最初は「まずくない」と言われても半信半疑だったけれど、食べだしたらその通り。
粒が小さく緑の米が少々入っているが、炊き立ては勿論、冷めてからチンして温めると噛むほどに旨みがしみ出てくる。黙って食べさせると、みんなうまいと言う。
価格は普通の半値。
刈田の向こうは柿の畑。
のどか・・・
道路はだんだん細くなり、林道に。
更に細いわき道を少し行って到着。
米の乾燥機が音をたてている。
知り合いは、高台にある母屋の厚地に声をかけている。
見上げると玄関脇に立派なゆずの木。
主が大急ぎで稲刈り田から帰って来る。
今年はくず米が少ないのだと言う。では、いい出来だったかと訊くと、早く植えたところはうまくなくて、彼の所はそれに入ると言う。それでも３０袋そろえたそうだ。
このように、農産物はちょっとした気候の変化に左右される。
主は質も悪いからと、１袋（３０キログラム）４，０００円のところを３００円まけて３，７００円にしてくれる。
小生は１年分の飯米として１０袋（５俵＝３００キログラム）を購入。（このうち２袋は“生活と健康を守る会”などで使ってもらう分にする予定）
世の中通称グルメというう人たちも覆い。
その人たちは、○○産の△△というネームに弱い。名前で味を判断するのではなく、自分の舌で判断したいものである。
昨日の秋晴れは、日中汗をかくような暖かさだったのに 一変。
その秋晴れの中、知り合いと福島・桑折町の山間の農家に 「くず米」 を買いに行った。
我が家では、この知り合いの紹介で、「くず米」を食べ始めて５･６年になる。
最初は「まずくない」と言われても半信半疑だったけれど、食べだしたらその通り。
粒が小さく緑の米が少々入っているが、炊き立ては勿論、冷めてからチンして温めると噛むほどに旨みがしみ出てくる。黙って食べさせると、みんなうまいと言う。
価格は普通の半値。
刈田の向こうは柿の畑。
のどか・・・
道路はだんだん細くなり、林道に。
更に細いわき道を少し行って到着。
米の乾燥機が音をたてている。
知り合いは、高台にある母屋の厚地に声をかけている。
見上げると玄関脇に立派なゆずの木。
主が大急ぎで稲刈り田から帰って来る。
今年はくず米が少ないのだと言う。では、いい出来だったかと訊くと、早く植えたところはうまくなくて、彼の所はそれに入ると言う。それでも３０袋そろえたそうだ。
このように、農産物はちょっとした気候の変化に左右される。
主は質も悪いからと、１袋（３０キログラム）４，０００円のところを３００円まけて３，７００円にしてくれる。
小生は１年分の飯米として１０袋（５俵＝３００キログラム）を購入。（このうち２袋は“生活と健康を守る会”などで使ってもらう分にする予定）
世の中通称グルメというう人たちも覆い。
その人たちは、○○産の△△というネームに弱い。名前で味を判断するのではなく、自分の舌で判断したいものである。
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